Sağlıklı beslenme ve kansersiz hayat
Kanser hastalığına yakalanma riskini belli gıdaları tüketerek azaltabilmek mümkün.
Henüz kesin tedavisi bulunamayan kanser, asrın en tehlikeli hastalıklarının başında gelse de belli gıdaları tüketerek bu hastalığa yakalanma riskini büyük oranda düşürmek mümkün.
Amerika Birleşik Devletleri'nde (ABD) 90 binden fazla kadın
üzerinde yapılan araştırmaya göre, yetişkinliğe adım attığı
yaşlardan itibaren sofrasında yüksek lif içeren gıdalar ile sebze
ve meyveye yer veren kadınların meme kanserine yakalanma oranı
yüzde 15 daha az.
Yine ABD'de, geçtiğimiz yıl yapılan araştırma, zeytinyağı ve yeşil
yapraklı sebzelerin ağırlıklı olarak tüketildiği Akdeniz mutfağına
sofrasında yer veren erkeklerin, prostat kanserine
yakalandıklarında iyileşme oranlarının diğer gıdaları tüketenlere
oranla çok daha yüksek olduğunu ortaya çıkardı. Aynı araştırmada,
Akdeniz mutfağı ile beslenenlerin mide kanserine yakalanma
risklerinin diğer gruba oranla yüzde 33 daha az olduğu da
belirlendi.
Kahve kolon kanserini önlüyor
Kahvenin de kansere karşı koruyucu etkisi pek çek araştırmayla
sabit. 2015'te yapılan bir araştırmanın sonucuna göre, günde birkaç
fincan kahve içenlerin kolon kanserine yakalanma riskleri,
içmeyenlere oranla yüzde 42 daha az. Kahve tiryakisi kadınların
meme kanserine yakalanma ihtimallerinin, kahve içmeyenlerle
karşılaştırıldığında çok daha düşük seviyelerde olduğu da aynı
araştırmada yer aldı.
Balık ve omega-3
Uzmanlar, kansere karşı bir diğer besinin de doymamış yağlar
olduğunda hem fikir. Özellikle somon, sardalya, uskumru ve ton
balığı gibi soğuk denizlerde yaşayan balıkların 'omega 3' açısından
çok zengin olduğu ve kanseri önlemede etkili olduğu
belirtiliyor.
Zeytinyağı ve kuruyemiş tüketin
Uzmanlar soğuk deniz balıklarının yanı sıra zeytinyağı ve fındık,
ceviz, badem gurubundaki kuru yemişlerin de zengin omega 3 kaynağı
olduğunu ve kanseri önlemede son derece yararlı olduğunu ifade
ediyor.
Yorumlar