Dünyanın en eski peyniri Uygur bölgesinde bulundu
Dünyanın en eski peynirinin Çin’in kuzeybatısındaki Xinjiang Uygur Özerk Bölgesi'nin Tarım Vadisi'nde bulunduğu açıklandı.
Dünyanın en eski peynirinin Çin’in kuzeybatısındaki Xinjiang
Uygur Özerk Bölgesi'nin Tarım Vadisi'nde bulunduğu açıklandı.
Çinli ve Alman bilim adamlarının Taklamakan Çölü’ndeki Xiaohe No.5
(Küçük Nehir) Mezarlığı kalıntılarından çıkardıkları peynir
parçası, 3 bin 600 yıl öncesine ait. Arkeolojik Bilim Dergisi'nde
(Journal of Archaeological Science) yayınlanan araştırmada, bulunan
peynirin dünyanın en eski peyniri olduğu ve o dönemde peynir
üretimine dair kanıtlar sunduğu da kaydedildi.
Araştırmayı Alman bilim adamı Andrej Shevchenko ile Çin Bilimler
Akademisi Bilim ve Teknoloji Tarihi ve Bilimsel Arkeoloji
Bölümü'nden Doçent Yang Yimin ve Profesör Wang Changsui yaptı.
Bilim insanlarının, mezara gömülü insanların buraya ne zaman
geldikleri, konuştukları diller ve hangi halka ait olduklarını
bilemedikleri de belirtildi.
CİHAN
Yorumlar