Mut'ta, zeytinyağında fiyat artışı üreticileri sevindirdi
Mersin’in Mut ilçesinde sızma zeytinyağı fiyatının yüzde yüz artması üreticileri sevindirdi.
Mersin’in Mut ilçesinde sızma zeytinyağı fiyatının yüzde yüz
artması üreticileri sevindirdi.
Türkiye’nin zeytinyağı üretiminin yüzde 3'ünü karşılayan Mut
ilçesindeki fabrikalarda sızma zeytinyağı fiyatı 5 liradan 9 liraya
yükseldi. Her geçen yıl zeytin üretiminin artığı ilçede, 2013
yılında 176 bin rekolte elde edildi.
Mut Ziraat Odası Başkanı Ali Çelik, geçen yıl İspanya, İtalya,
Fransa gibi Avrupa ülkelerinde zeytin ve zeytinyağı rekoltesinin
düşük olduğunu belirterek, bu ülkelerin Türkiye’den zeytin ihraç
ettiğini söyledi. 15 bin ton civarında ham zeytinyağı ihracatının
bir anda 30 bin tonların üzerine çıktığını aktaran Çelik, "2013
yılında Ege Bölgesi'nde zeytinyağı rekoltesinin düşük oldu. Bu
nedenle tüccarların elinde zeytin ve zeytinyağı kalmadı. Ege
bölgesinde rekoltenin düşük olmasından dolayı, Egeli tüccarların
ilçemizden tonlarca zeytin alımı yaptı. Zaten fiyatları da ege
bölgesi belirliyor. Hal böyle olunca doğal olarak zeytin yağı
fiyatları artmış oluyor." diye konuştu
Elde yağlık zeytin kalmayınca zeytinyağı fiyatlarının Türkiye
genelinde arttığını anlatan Çelik, "Mut’ta bulunan yaklaşık 15 adet
zeytinyağı fabrikası bulunuyor. Bu işletmeler geçen yıl
zeytinyağını 5 ila 5,50 liradan sattı. Bu yıl ise zeytinyağının
litre fiyatı 10 liraya çıktı. Parekende fiyat ise 13–15 lira
arasında tüketiliyor. Fiyatlar, ileriki dönemlerde de artabilir.
Ayrıca toplumumuz da zeytin yağının daha sağlıklı bir yağ olduğu
bilinci gün geliştikçe arttığından dolayı tüketim de artıyor."
şeklinde konuştu
Zeytinyağı işletmecisi Halil Aydoğan, ilçemizde zeytinyağının
yaklaşık 5 yıldır fiyatların değişmediği ilçemizde, bu yıl artması
üreticiyi sevindirdiğini söyledi. Sızma zeytin yağı fiyatlarının
artmasının sebebi Avrupa ülkelerindeki ve ülkemizin ege
bölgesindeki zeytin rekoltesinin düşük olmasından kaynaklandığını
anlatan Aydoğan, "Türkiye’de bu yıl zeytin üretimi, sadece
Gaziantep’in Nizip ilçesi ve mut ilçesinde rekolte oldu. Diğer
bölgelerde rekolte düşük oldu. Doğal olarak bu durum fiyatlara
yansıdı. Ama şu iyi bilinsin ki; ilçemizde ilk defa sızma
zeytinyağı fiyatları ege bölgesindeki satış fiyatını yakaladı.
Bizim satışımız her zaman ege ve diğer bölgelerden düşük olurdu.
Türkiye'de zeytinyağı fiyatının yıllardır aynı seviyelerde olduğunu
ve zeytinyağı bizim için bu yıl fiyat bakımından ilk defa değerini
buldu. Yani kalitesi düşük olan zeytinyağında artış yok. Fiyatı
artan natürel zeytinyağıdır. Mutta doğrudan tüketime uygun olan
sızma zeytinyağı üretilir." ifadelerini kullandı.
Mut'un tamamının yakını natürel sızma zeytinyağı olarak üretimi
yapıldığını vurgulayan işadamı Aydoğan, "Ülkenin diğer bölgelerinde
zeytin bu kadar kaliteli olmaz. Doğal ve aynı zamanda sertifikasız
olarak yetişir. Normalde doğal zeytin sertifikalı olur. Bizim
ilçede yetişen ürünlerin hepsi doğal sertifikalıdır. Yani burada
çiftçi haşereyle mücadele yapmaz. Kurt, böcek gibi zararlı etkenler
oluşmaz. Burada üretilen her ürün doğal ortamda yetişir. Çünkü
burada sürekli bir esinti olur. Bundan dolayı haşere olmaz.
Dolayısıyla yetişen ürünler kaliteli oluyor. Bundan dolayı talep
her geçen yıl artıyor. Bu da fiyatlara yansıyor. Geçen yıl sızma
zeytinyağı 5 ila 5.50 TL arasında satışı yapıldı. Bu yıl
fabrikalardan çıkış fiyatı 9 TL’ye yükseldi. Parekende satış fiyatı
ise 13 ila 15 TL'ye yükseldi." şeklinde konuştu.
Zeytinyağı İmalatçısı Fatih Kaan Tuna ise Türkiye’nin en önemli
zeytinyağı firmaları zeytini buradan alıyor. Dolayısıyla da
fiyatını Ege Bölgesi belirlemiş oluyor ifadesini kullandı.
CİHAN
Yorumlar