TZOB: Ocak ayında 17 ürünün market fiyatı arttı
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ocak ayında market fiyatlarının 26 üründe arttığını, 3 üründe aynı kaldığını, 11 üründe azaldığını bildirdi.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi
Bayraktar, Ocak ayında market fiyatlarının 26 üründe arttığını, 3
üründe aynı kaldığını, 11 üründe azaldığını bildirdi.
Şemsi Bayraktar, üretici fiyatlarının ise 17 üründe arttığını, 14
üründe aynı kaldığını, 5 üründe azaldığını duyurdu.
Bayraktar, hem üreticide hem markette Ocak ayında en fazla fiyat
düşüşünün karnabaharda görüldüğünü açıkladı. “Market fiyatlarında
en fazla fiyat artışı yüzde 50,23 ile patateste, en fazla fiyat
düşüşü yüzde 35,1 ile karnabaharda görüldü. Üretici fiyatlarında
ise yeşil fasulye fiyatı yüzde 60,64 artarken, karnabaharda fiyatı
yüzde 32,44 düştü.” dedi.
MARKET FİYATLARI DEĞİŞİMİ
Bayraktar, maydanoz, yeşil soğan ve mısırözü yağı fiyatlarında
değişim görülmediğini aktardı. Bayraktar, şunları kaydetti:
“Karnabahardaki fiyat düşüşünü yüzde 12,77 ile patlıcan, yüzde
12,49 ile lahana, yüzde 5,98 ile kabak, yüzde 4,42 ile kuru üzüm,
yüzde 4,10 ile domates, yüzde 3,81 ile ıspanak, yüzde 3,71 ile
havuç, yüzde 3,01 ile kuru incir, yüzde 2,56 ile tavuk eti, yüzde
0,75 ile ayçiçeği yağı izledi.
Markette en fazla fiyat artışı ise yüzde 50,23 oran ile patateste
görüldü. Patatesteki fiyat artışını yüzde 42,55 ile limon, yüzde
37,80 ile yeşil fasulye, yüzde 26,22 ile mandalina, yüzde 24,14 ile
sivri biber, yüzde 22,57 ile kuru fasulye, yüzde 17,63 ile pırasa,
yüzde 15,99 ile pirinç, yüzde 13,91 ile armut, yüzde 9,79 ile
salatalık, yüzde 8,95 ile kırmızı mercimek, yüzde 8,28 ile fındık,
yüzde 6,99 ile yeşil mercimek, yüzde 6,91 ile zeytinyağı, yüzde
6,81 ile Antep fıstığı, yüzde 5,41 ile kuru kayısı, yüzde 5,37 ile
portakal, yüzde 5,17 ile nohut, yüzde 4,74 ile kuru soğan, yüzde
4,16 ile yumurta, yüzde 2,24 ile marul, yüzde 2,12 ile elma, yüzde
0,88 ile kuzu eti, yüzde 0,62 ile süt, yüzde 0,38 ile toz şeker,
yüzde 0,33 ile dana eti takip etti.”
ÜRETİCİ FİYATLARINDAKİ DEĞİŞİM
Ocak ayındaki üretici tarafında 14 üründe fiyatlar bir ay önceki
fiyatlara göre değişmezken, 5 üründe azalma, 17 üründe ise fiyat
artışı olduğu bilgisini veren Bayraktar, şöyle devam etti:
“Ocak ayında, pırasa, yeşil soğan, portakal, armut, kuru fasulye,
nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru kayısı, kuru
üzüm, kuru incir, süt ve zeytinyağı fiyatlarında değişim meydana
gelmedi. Fiyat düşüşü yüzde 32,44 oran ile en fazla karnabaharda
görüldü. Karnabahardaki fiyat düşüşünü yüzde 21,43 ile kabak, yüzde
10,24 ile domates, yüzde 9,99 ile patlıcan, yüzde 8,55 ile lahana
izledi. En fazla fiyat artışı yüzde 60,64 oranla yeşil fasulyede
oldu. Yeşil fasulyedeki fiyat artışını yüzde 54,10 ile limon, yüzde
43,34 ile patates, yüzde 16,95 ile salatalık, yüzde 16,46 ile kuru
soğan, yüzde 14,04 ile mandalina, yüzde 10,87 ile sivri biber,
yüzde 9,09 ile elma, yüzde 8,86 ile ıspanak, yüzde 8,22 ile havuç,
yüzde 6,35 ile dana eti, yüzde 4,63 ile marul, yüzde 3,85 ile
maydanoz, yüzde 3,82 ile kuzu eti, yüzde 3,54 ile Antep fıstığı,
yüzde 2,08 ile yumurta, yüzde 1,88 ile fındık izledi.”
ÜRETİCİ-MARKET FİYATI
Bayraktar, Ocak ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkının
en fazla maydanozda yüzde 477,78 olarak gerçekleştiğine; bu rakamın
pırasada yüzde 363,17, mandalinada yüzde 330,62, ıspanakta yüzde
306,40, elmada yüzde 305,42, portakalda yüzde 303,12, lahanada
yüzde 287,15, karnabaharda yüzde 283, kuru soğanda yüzde 279,13,
kuru kayısıda yüzde 265,63’e, limonda yüzde 242,06, armutta yüzde
237,78, marulda yüzde 237,70, kırmızı mercimekte yüzde 223,70,
kabakta yüzde 220,24'ü bulduğuna işaret etti.
FİYAT DEĞİŞİMLERİNİN NEDENLERİ
Bayraktar, üreticide fiyatı artan ürünlere bakıldığında yeşil
fasulye, sivri biber, ve salatalık gibi ürünlerde hasat edilen ürün
miktarındaki azalmaya bağlı olarak fiyatlarda artış meydana
geldiğini belirtti. Limonda görülen fiyat artışında yataklık olarak
tabir edilen limonların piyasaya arz edilemeye başlanmasının etkili
olduğunu bildiren Bayraktar, “Mandalinada yavaş yavaş sezonun
sonuna yaklaşılması sonucu arzdaki daralma fiyatı artırmıştır.
Patateste görülen artışında ise ekim daralmasıyla birlikte üretimde
meydana gelen gerileme temel nedendir.” dedi.
Fiyatı düşen ürünler içinde karnabaharda hava sıcaklıklarında
meydana gelen artışa bağlı olgunlaşmanın hızlanmasıyla birlikte
hasat edilen ürün miktarındaki artışın fiyatlarda düşüşe yol
açtığına temas eden Bayraktar, kabak, domates ve patlıcanda da
benzer bir durumun söz konusu olduğunu ve fiyatlarda gerileme
yaşandığını dile getirdi.
Bayraktar, genel olarak değerlendirdiğinde arz ve talepteki
değişime bağlı olarak fiyatlarda artış ve azalışların meydana
geldiği görüldüğünü vurguladı.
Şemsi Bayraktar, gıda ve alkolsüz içeceklerde Ocak ayında
fiyatların yüzde 5,16 arttığını, Ocak ayı itibarıyla yıllık
enflasyonun ise yüzde 10,89’a çıktığını belirtti. Bayraktar, yeni
uygulamaya konulan yurt içi üretici fiyat endeksinde imalat içinde
gösterilen gıda ürünleri endeksinin Ocak ayında, yüzde 2,59, Ocak
ayı itibarıyla yıllık bazda ise yüzde 11,40 arttığını bildirdi.
CİHAN
Yorumlar