Kışlık Hazırlıkları: Buzlukta taze fasülye nasıl saklanır, nasıl konur?

Yaz aylarının bereketli zamanlarında yapılan kışlık hazırlıkların olmazsa olmazlarında biri de taze fasülyedir. Peki taze fasülye buzluğa nasıl konur, taze fasülye buzlukta nasıl saklanır. İşte buzlukta taze fasülye saklamanın yolları ve püf noktaları

Google Haberlere Abone ol

Kış hazırlıklarının başladığı günlerdeyiz. Kış hazırlıklarının olmazsa olmazı buzlukta taze fasülye saklamaktır. Peki taze fasülye buzluğa nasıl konur, nasıl saklanır? Buzlukta taze fasülyenin kokmaması için püf noktaları nelerdir? İşte detaylar

Buzlukta taze fasülye malzemeler

3 kilogram taze fasülye

2 kilogram domates

Uygun ölçekte sıvı yağ

Tuz

Yapılışı

Faülyeler ayıklanarak kırılır. Domatesler sıcak suyun içinde bekletilir ve kabukları incecik soyularak küp küp doğranır. Geniş bir tencereye sıvı yağ konur ve hafif kızdırılır. Üzerine hazırladığımız fasülyeler ve domates ilave edilerek rengi dönene kadar kavrulur. Daha sonra geniş bir yere dökülerek soğumaya bırakılır.

Taze fasülyeleri kışın çıkardığınızda buzdolabı kokusu almak istemiyorsanız. Çift buzdolabı poşetine koyun ve pişirirken çözdürmeden direk buzlu bir şekilde kavurduğunuz soğan ve salça karışımının üzerine ilave edin. 

Afiyet olsun. 

Yorumlar