Gelinim Mutfakta Erişteli Nohut Çorbası Tarifi

Gelinim Mutfakta 18 Mayıs Pazartesi günü yemeği Erişteli Nohut Çorbası oldu. İzleyici Erişteli Nohut Çorbası tarifi nasıldır, nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir merak etti. İşte Gelinim Mutfakta Erişteli Nohut Çorbası tarifi

Erişteli Nohut Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? 18 Mayıs Pazartesi Gelinim Mutfakta 'Erişteli Nohut Çorbası' tarifi nasıldır? Malzemeleri nelerdir, yapılışı. Gelinler bugün Erişteli Nohut Çorbası yaptılar. Erişteli Nohut Çorbası Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında yer alır. İçeriğindeki nohut ve erişte ile tam bir vitamin deposudur. Akşam yemeklerinin vazgeçilmez çorbalarından biridir. Ayrıca enfes lezzeti ile misafir sofralarına da çok yakışır. 

Gelinim Mutfakta Erişteli Nohut Çorbası, hazırlamak için öncelikle malzemeler listedeki gibi hazırlanır. 

İÇİNDEKİLER

1.  Erişteli Nohut Çorbası Tarifi

1.1 Malzemeler

1.2 Yapılışı

1.3 Püf Nokta

1.4 Süresi

 

1. Erişteli Nohut Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 su bardağı kadar nohut
  • Bir Tutam tuz
  • Bir Tutam Karabiber
  • 1 çay kaşığı kadar köri
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 20 adet tane kişniş
  • 5 su bardağı kadar su
  • Yarım su bardağı erişte
  • Bir Tutam kuru nane

 

 Yapılışı

Bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ocağa alınır.

Ardından ince yemeklik doğranan soğanlar tencereye alını ve kavrulur. Daha sonra küp doğranmış patatesler ilave edilir. Ardından salçası da eklenerek bir tur döndüdürülür.

Bahartları da ilave edilir ve biraz karıştırılrı. En son nohut eklenir ve sıcak su ilave edlir. Orta ayarlı ateşte nohutlar pişene kadar kaynatılır. 

Diğer tarafta erişteler yı bir yerde kavurulur ve nohut yumuşayınca erişteler de tencereye eklenir erişteler pişene kadar yaklaşık 10 dakika kadar kaynatılır en son kuru nane eklenir ve çorba hazır hale gelir.

Erişteli Nohut Çorbası

Afiyet olsun.

Püf Nokta

Eriştelerin ayrı yerde kavrulması lezzetini arttıracaktır.

Pişirme Süresi

Hazırlama ve pişirme süresi 40 dk. 

Kaynak: sonhaberler.com