Dev tavadaki kebapla doğal tüketim projesine start verildi

Bulgaristan'ın başkenti Sofya'da organik gıdaların tüketimini teşvik eden projeye start verildi. "Balkanlara ve insanlara" adını taşıyan projede ülkede yetişen doğal ürünlerin ve temiz hava şartlarında büyüyen yerli hayvanın etleri tüketilmesi...

Dev tavadaki kebapla doğal tüketim projesine start verildi

Bulgaristan'ın başkenti Sofya'da organik gıdaların tüketimini teşvik eden projeye start verildi. "Balkanlara ve insanlara" adını taşıyan projede ülkede yetişen doğal ürünlerin ve temiz hava şartlarında büyüyen yerli hayvanın etleri tüketilmesi teşvik edilecek.

Bulgaristan Tarım Bakanlığı'nda geleneksel ve organik üretim yapan dört şirketin ürünleri tanıtıldı. Programda Şef Uti Bıçvarov 'Balkanların en büyük tavası' ilan ettiği tavada kebap yaptı. Yaklaşık 150 santimetre çapında olan tavannı 1907'de tren lokomotifinden alınan malzemelerle yapıldığını dile getiren Uti, "Bu Stara Planina dağında yetişen danadan elde edilen çok lezzetli etten yapılan bir kebap. Kimyasal maddeler kullanılmayan baharat ve malzemelerle bu hale geldi. İçine 100 demet maydanoz attım. Hem sağlıklı hem lezzetli." dedi.

Diğer stantlarda organik manda yoğurdu, peynir ve bal gibi ürünler yer aldı. Tarım Bakanı Dimitır Grekov, 3 Haziran'da yürürlüğe giren kanun değişikliğiyle, üreticilerin ürünlerini ülkenin dört bir tarafına doğrudan pazarlayabileceklerini söyledi. CİHAN

Dev tavadaki kebapla doğal tüketim projesine start verildi

Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×