Yufkadan Lahmacun Tarifi

Gelinim Mutfakta 10 Eylül 2019 Salı günü yapılan yemek 'Yufkalı Lahmacun' oldu. Yufkalı Lahmacun için;

Malzemeler

200 gr. Kıyma
80 gr. Sucuk
3 adet yufka
10 dal maydanoz
1 soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
6 ç. k. domates püresi
5-7 çorba kaşığı su
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 ç. k. karabiber
5 ç.k zeytinyağ

Yapılışı

Üç yufka lahmacun boyutunda kesilerek ayarlanacak bütün malzemeler pişirilerek lahmacun boyutunda kesilen yufkaların üzerine pişirlerek hazırlanan harç yayılarak üzeri kızarana kadar fırına verilir ve maydanoz ile süslenerek servis edilir.