Veteriner Odası Başkanı Sağlam: Gıdada riskli bir ülke olduk
Hükümetin çıkardığı yasa ve yönetmeliklerle veterinerleri hayvan sağlığı alanına hapsettiğini söyleyen Bursa Veteriner Hekimler Odası (BVHO) Başkanı Sinan Sağlam, Türkiye’nin gıda güvenliği açısından giderek daha riskli ülke haline geldiğini öne sürdü.
Hükümetin çıkardığı yasa ve yönetmeliklerle veterinerleri hayvan
sağlığı alanına hapsettiğini söyleyen Bursa Veteriner Hekimler
Odası (BVHO) Başkanı Sinan Sağlam, Türkiye’nin gıda güvenliği
açısından giderek daha riskli ülke haline geldiğini öne sürdü.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na bağlı il müdürlüklerine
mezbahalarda görevlendirilmek üzere yetkilendirilmiş veteriner
hekim alımını ihale yöntemiyle yapma yetkisi verildiğini hatırlatan
Sağlam, "Biz yetkilendirilmiş veteriner alımına karşı değiliz.
Ancak ihale yöntemiyle alınmasının çok sayıda sakıncası var. Burada
hukuki sorumluluktan kaçınıldığı gibi, iş ucuza yaptırılmak
isteniyor. Gıda denetiminin ehli olmayan firmalara bırakılması gıda
güvenliğinin hiçe sayılması demektir." dedi.
TAM GÜN YASASI’NDAN FAYDALANDIRILMADIK
2013 yılı sonunda çıkarılan torba yasada yer alan, ‘tam gün çalışma
koşulunsa’ kamuda çalışan hekim ve diş hekimlerin haklarında
iyileştirmeler yapılırken, veteriner hekimlerin kapsam dışı
bırakıldığını da belirten Sağlam, "Yapılan düzenlemede, sahanın
ihtiyaç duyduğu kamu mensuplarının muayene hakkı engellendi. Bu
durum hem hayvan sağlığını hem gıda güvenliğini olumsuz
etkileyecek." diye konuştu. Başkan Sağlam, Veteriner Hizmetleri,
Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile gıda işletmelerinde gıda
güvenliği ile ilgili meslek mensuplarının istihdamının
sınırlandırıldığını, yakın zamanda ise gıda işletmelerinde
istihdamı zorunlu olan gıda, kimya ve ziraat mühendisleri ile
veteriner hekimlerin bağlı oldukları meslek odalarınca
belgelendirilmeleri zorunluluğunun kaldırdığının da altını
çizdi.
ÖLÜMLE SONUÇLANABİLECEK GIDA ZEHİRLENMELERİNE DİKKAT
BVHO Başkanı Sinan Sağlam, veterinerlere yönelik olumsuz
uygulamalara Sağlık ve Milli Eğitim Bakanlıklarının da katıldığını
hatırlatarak şunları da kaydetti: "Hıfzıssıhha Başkanlığı, görevde
yükselme yönetmeliğinde veterinerleri gıda şube müdürlüğüne uygun
görmedi. Sağlıkta İnsan Kaynakları ve Politika Oluşturma
Çalıştayı’nda veterinerler sağlık personeli olarak yer almadı.
Milli Eğitim Bakanlığı da, pazarlama ve perakende şarküteri, bakkal
ve gıda pazarları satış elemanlığı hijyen eğitimi programında,
veterinerlere sağlık elemanı kabul etmedi. Bu uygulamalarla
meslektaşlarımızın hakları gasp edilirken, en önemlisi gıda
güvenliğini ortadan kaldırıyor. Uyarıyoruz, bu kararlar yüzünden
doğan kontrolsüzlük yüzünden ölümle sonuçlanacak gıda
zehirlenmeleri olabilir." CİHAN
Yorumlar