Soğan Dolması Tarifi
Soğan dolması, piştiği zaman soğanın ne kokusu kalıyor ne de acı tadı kalmıyor. Çok lezzetli bir dolma türüdür. Soğan antibiyotik değerinde çok kıymetli bir yiyecektir. Ama koku ve tadından dolayı tercih etmeyenler bu şekilde deneyebilir.
Google Haberlere Abone ol
Soğan dolması, piştiği zaman soğanın ne kokusu
kalıyor ne de acı tadı kalmıyor. Çok lezzetli bir dolma türüdür.
Soğan antibiyotik değerinde çok kıymetli bir yiyecektir. Ama koku
ve tadından dolayı tercih etmeyenler bu şekilde deneyebilir.
Soğan Dolması Tarifi
Malzemeler- 4-5 tane iri soğan
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- 250 gram yağlı kıyma
- 1 tane orta boy kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi veya varsa sumak
- 5-6 dal maydanoz ve dereotu
- 1 çay kaşığı kimyon, karabiber,
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı kuyruk yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sosu için, 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Yorumlar