Muş'un köz çayı lezzetiyle fark atıyor
Muş'un Hasköy ilçesindeki kahvehanelerde odun ateşinin közüyle demlenen çaya vatandaşlar rağbet gösteriyor.
Muş'un Hasköy ilçesindeki kahvehanelerde odun ateşinin közüyle
demlenen çaya vatandaşlar rağbet gösteriyor. Hasköy'de bir gelenek
haline gelen ve Muş'ta oldukça meşhur olan köz çayı, tüpte yapılan
çaya göre lezzet farkıyla ilgi görüyor
Kahvehane işletmecisi Nihat Kınık, çevre illerden gelen
vatandaşlarında köz çayını özellikle tercih ettiğini belirtti.
Nihat Kınık, köz çayının tüplü ocaklarda demlenen çaya göre daha
pahalıya mal olduğunu belirterek, “ Ayrıca vatandaş köz çayına daha
çok ilgi gösteriyor. Hasköy ilçe merkezinin yanı sıra çevredeki
köylerin büyük bir çoğunluğunda köz çayı yapılıyor. Bu çay bizde
gelenek.” diye konuştu.
Çayın bir kültür olduğunu belirten vatandaşlar ise hem çay içip hem
de sohbet ettiklerini, günlük tükettikleri çay miktarının da 20 ile
50 bardak arasında değiştiğini ifade etti.
Muş Hasköy'de köz çayı 35 ile 50 kuruş arasında değişen fiyatlarla
müşteriye sunuluyor.
CİHAN
Yorumlar