Gelinim Mutfakta Tavuk Kokoreç Tarifi

Gelinim Mutfakta Tavuk Kokoreç, Nasıl Yapılır? 14 Nisan Salı Gelinim Mutfakta 'Tavuk Kokoreç' tarifi nasıldır? Malzemeleri nelerdir, yapılışı. Gelinler bugün Tavuk Kokoreç yaptılar. Peki Gelinim Mutfakta Tavuk Kokoreç nasıl yapılır, tarifi nasıldır? İşte detaylar

Gelinim Mutfakta Tavuk Kokoreç, hazırlamak için öncelikle malzemeler listedeki gibi hazırlanır. İşte Tavuk Kokoreç nasıl yapılır, detayları...

İÇİNDEKİLER 1.  Tavuk Kokoreç Tarifi 1.1 Malzemeler 1.2 Yapılışı 1.3 Püf Nokta 1.4 Süresi

 

1. Tavuk Kokoreç Yapılışı

Malzemeler

• 2 adet tavuk but (kemikleri ayıklanmış)
• 4 adet sivri biber yoksa çarliston biber
• 2 adet domates
• 2 adet büyük boy sarımsak
• 2 çay kaşığı acı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarim çay kaşığı karabiber
• Yarim çay kaşığı kimyon
• Tuz

 

Tavuk Kokoreç Yapılışı

Tavuk kokoreç evde yapılabilcek muhteşem tariflerden biridir. Tavuğun her yerinden (kemiksiz) yapılabilecek bu tarifden en çok lezzetli olanı elde tmek istiyorsanız but kısmını tercih etmenizi öneriyoruz. 

Önce tavuklar (kemikleri ayrılmış) küçük küçük kokoreç şeklinde doğranır. Minicik tavuk etlerimizi tencereye alıp üzerine sıvı yağ ve tuz ilave ediyoruz. Suyunu salıp çekene kadar pişirip yağı ile kavuruyoruz. Ardından yine çok küçük doğradığımız biberleri ekliyoruz. İyice kavrulduğuna emin olduktan sonra sarımsaklar ilave edilir. Sarımsakları küçük doğrayarak yada sarımsak ezici ile ezerek ilave edebilirsiniz. Baharatlarını ekleyip biraz daha kavururuz. Domateslerde eklendikten sonra biraz daha ocakta bırakılır. Domatesler de piştikten sonra ocak kapatılır.

Afiyet olsun.

Püf Nokta

Tavuk için but kısmı tercih edilmeli . Daha lezzetli olmasını sağlar.

Pişirme Süresi

Hazırlama ve pişirme süresi 50 dk. 

Kaynak: sonhaberler.com