Gelinim Mutfakta Gül Mantısı Tarifi

11 Mart Çarşamba gelinim mutfakta 'Gül Mantısı' tarifi nasıldır? Malzemeleri nelerdir, yapılışı. Gelinler bugün Gül Mantısı yaparak yarıştılar. Peki gelinim mutfakta Gül Mantısı tarifi nasıldır, nasıl yapılır? İşte detaylar

Gül Mantısı, hazırlamak için öncelikle malzemeler listedeki gibi hazırlanır. Hoş sunumu ile ağızlarda lezzetli bir tat bırakan muhteşem bir tarif.

İÇİNDEKİLER 1.  Gül Mantısı Tarifi 1.1 Malzemeler 1.2 Yapılışı 1.3 Püf Nokta 1.4 Süresi

 

1. Yapılışı

Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un

 

İç harcı için:

• 400 gr. kıyma
• 1 adet ince doğranmış soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

 

Sosu İçin

• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• Tuz
• 3,5-4 su bardağı su

 

Sunum İçin

• 2 bardak yoğurt
• 2 diş sarımsak

 

Yapılışı

Unun içerisine 1 su bardağı su, yumurta ve kırılır, üzerine tuz ilave edilerek hamur kıvama gelene kadar yoğrulur ve dinlenmeye bırakılır. Öte tarafta iç harç malzemeleri karışıtıralarak özleştirilir. Merdaneyle ince bir hale getirilen hamur kesme aparatı ile kesilir ve iç harç konularak gül şekli verilir. Gül şekli verilen mantı fırın tepsisine yerleştirilir ve fırında üzeri kızarana kadar; yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Hazırlana sos üzerine gezdirilir ve sunum yapılır. Mantı sos ve sunum malzemeleri için hazır hale getirilerek servis edilir.

Afiyet Olsun

Püf Nokta

Hamurun ince açılması şart.

Pişirme Süresi

Hazırlama ve pişirme süresi 50 dk.

Kaynak: sonhaberler.com