Gelinim Mutfakta Domates Soslu Sebzeli Tavuk tarifi

24 Şubat Pazartesi gelinim mutfakta 'Domates Soslu Sebzeli Tavuk' tarifi nasıldır? Malzemeleri nelerdir, yapılışı. Gelinler bugün Domates Soslu Sebzeli Tavuk yaparak yarıştılar. Peki gelinim mutfakta Domates Soslu Sebzeli Tavuk tarifi nasıldır, nasıl yapılır? İşte detaylar

Domates Soslu Sebzeli Tavuk, hazırlamak için öncelikle malzemeler listedeki gibi hazırlanır. Tam misafir sofralarına yakışacak olan bu tarif ağızlarda bıraktığı lezzet ile baş tacı oluyor.

İÇİNDEKİLER 1. Yapılışı 1.1 Malzemeler 1.2 Yapılışı 1.3 Püf Nokta 1.4 Süresi

 

1. Domates Soslu Sebzeli Tavuk Yapılışı

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı un
• 6 parça kemiksiz tavuk but
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yeşil biber
• 1 kapya biber
• 1 havuç
• 10 kestane mantarı
• Yarım su bardağı tavuk suyu
• 2 domates

 

Sos İçin

• 2 yemek kaşığı balzemik sirke
• 1 tutam şeker
• 1 tatlı kaşığı kuru erik
• 10 tane siyah zeytin
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

 

Yapılışı

Tavuklar tavada mühürlenir. Mühürlediğimiz tavada soğan sarımsak ve sebzeler sotelenir. Önce Soğan sarımsak, havuç ve pişmes sırasına göre sebzeler atılır. Daha sonra tavuklar tencereye alınır, sos için ise domates, tavuk suyu ve baharatlar ile sos hazırlanır. Sotelediğimiz sebze ve tavuklarda bu sosla birleştirilerek fırına sürülür.

Püf Nokta

Sebzeler küçük doğranıp iyice sotelenecek.

Pişirme Süresi

Hazırlama ve pişirme süresi 50 dk.

Kaynak: sonhaberler.com