Ekmek israfını önlemek için 50 gramlık ekmek üretiyor
Erzincan’da bir fırın işletmecisi, ekmek israfının önüne geçmek amacıyla, 250 gramlık ekmeğe ilave olarak 50 gramlık ekmek de üretmeye başladı.
Erzincan’da bir fırın işletmecisi, ekmek israfının önüne geçmek
amacıyla, 250 gramlık ekmeğe ilave olarak 50 gramlık ekmek de
üretmeye başladı. 250 gramlık ekmeğin 75 kuruşa satıldığı şehirde,
50 gramlık ekmekler poşetli olarak 15 kuruştan tüketicinin
beğenisine sunuluyor.
Türkiye genelinde ekmek israfının önüne geçilmesi amacıyla
yürütülen kampanyalar ve yapılan çalışmalara bir yenisi de
Erzincan’dan geldi. ‘Ekmeği çöpten kurtaralım’ sloganı ile 50
gramlık ekmek üretimi yapmaya başlayan 40 yıllık fırıncı Turguy
Ertuş (50), el değmeden üretilen ve poşetlenerek vatandaşa satılan
50’şer gramlık ekmeklerin vatandaşlar tarafından ilgi gördüğünü
söyledi.
EKMEĞİ ÇÖPTEN KURTARALIM
Amacının ekmeği çöpten kurtarmak olduğunu ifade eden Ertuş Ekmek
Fırını işletmecisi Turgay Ertuş, vatandaşın 50 gramlık ekmeğe ilgi
gösterdiğini belirtti. Ertuş, “Ekmek israfının önüne geçmek için
normal ekmeğin 5’te biri olan 50’şer gramlık ekmek çıkarıyoruz.
Bunu israfa yüzde yüz önlem amacıyla yaptık. Türkiye’de zaten ekmek
gramajları küçüldü. Küçüldüğü içinde paketleyerek muhafaza altına
aldık. Şu anda da bu yaygınlaşıyor. Vatandaş tükettiği kadar alıyor
ve israfın da önüne geçmiş oluyor. Amacımız; ekmeği çöpten
kurtarmak, israfı önlemek.” dedi.
50 gramlık ekmek üretimini vatandaşlar, israfı önleme adına
destekliyor.
CİHAN
Yorumlar