Döşemealtı'nda fırın ve yufkacılara denetimler artırıldı

Antalya'nın Döşemealtı ilçesinde Ramazan ayında fırın ve yufkacılara yönelik denetim ve kontroller artırıldı. Bazı işletmeler hijyen kurallarını ihlal ettikleri gerekçesiyle uyarıldı.

Döşemealtı Belediyesi'nden yapılan açıklamaya göre denetimler Belediye Zabıta Müdürlüğü kontrolünde Sağlık İşleri ile ortak yürütülüyor. Bu kapsamda işletmelerin ruhsatı, çalışma izinleri, kayıt belgeleri, hijyen ve teknik şartları, yüzey temizliği, çöp kovaları, gıda saklama araç ve gereçlerinin düzen ve temizliği, haşere mücadelesi gibi pek çok konu tek tek incelendi. Çalışan personelin el ve tırnak kontrolleri yapıldı. Belediye ekipleri tezgaha konulan ekmek, pide ve benzeri ürünlerin gramajlarını da kontrol etti.

Halkın sağlıklı gıdaya ulaşması noktasında işletmelere çok ciddi sorumluluklar düştüğünü bildiren Döşemealtı Belediye Başkanı Turgay Genç, halkın sağlığını tehdit edebilecek hiçbir işletmeye izin verilmeyeceğini söyledi. İlçede üretim yapan fırınların özellikle Ramazan ayında sıkı denetlendiğini dile getiren Genç, "Amacımız kurallara uygun üretim yapan işletmeler ve halkımızın da güvenle gıdalara ulaşımını sağlamaktır." dedi. CİHAN