Tansiyona erik, böbreğe armut kurusu
Diyetisyen Pınar Kural Enç, kuru meyvelerin sağlık açısından birçok faydasının bulunduğunu söyledi.
Diyetisyen Pınar Kural Enç, kuru meyvelerin sağlık açısından
birçok faydasının bulunduğunu söyledi. Enç, “Armut kurusu,
böbreklerin düzenli çalışmasını sağlar ve yüksek tansiyonu düşürür.
Erik kurusu ise tansiyon, karaciğer, kalp ve böbrekler için faydası
vardır. Güçlü antioksidanları sayesinde kalp hastalıklarına
yakalanma ve kriz riskini azaltıcı etkisi bulunmaktadır.” dedi.
Pınar Kural Enç, kuru meyvelerin faydaları hakkında bilgi verdi.
Özellikle kış aylarında tüketilen kuru meyvelerin faydalı olduğunu
söyleyen Enç, “Kuru meyveler, zamanında ve ürün çok iken toplanmış
meyvelerin suyunun uçurulması ile hazırlanır. Özellikle kış
aylarında tüketilen kuru meyvelerin faydaları saymakla bitmez.Lif
açısından zengin olan kuru meyveler sindirim sisteminin de
dostudur.Özellikle diyet yapanlar için vazgeçilmez bir ara öğün
alternatifidir.” ifadelerini kullandı.
Armut kurusunun vitamin bakımından çok zengin olduğunu hatırlatan
Enç, “Armut kurusu böbreklerin düzenli çalışmasını sağlar, idrarı
bollaştırır. Böbrekteki kum ve taşların dökülmesine yardım eder.
Yüksek tansiyonu düşürür. Kanı temizler bütün salgı bezlerinin
normal çalışmasını sağlar. Kansızlığı giderir, kabızlığı önler.
Sinirleri yatıştırır. Zihni yorgunluğu giderir. Susuzluğu keser.
Tükürük ifrazatını artırır. Hamilelerin kusmalarını azaltır.
Hazımsızlığı giderir. Şeker hastaları da yiyebilir. Midesi zayıf
olanların kompostosunu içmeleri gerekir. Yemeklerden önce yenecek
olursa faydasından daha da fazla artar.” diye konuştu.
Akşamları özellikle şeker oranı düşük meyveler tüketmek gerektiğini
vurgulayan Enç, “Bayanların kara erik kurusunu tüketmelerinde fayda
var.Çünkü için de bol miktarda kalsiyum ve D vitamini bulunur. Bu
nedenle tüketimi kemik sağlığının ciddi oranda korunması
demektir.Bunun dışında kuru eriğin içerdiği zengin potasyum ve
magnezyum mineralleri nedeniyle; tansiyon,karaciğer, kalp,böbrekler
için faydası vardır. Güçlü antioksidanları ile kalp hastalıklarına
yakalanma ve kriz riskini azaltıcı etkisi bulunmaktadır.”
ifadelerini kullandı.
Kivi kurusunda A ve C vitaminleri ile potasyum, kalsiyum, demir ve
magnezyum oranının zengin olduğunu aktaran Enç, şöyle devam etti:
“Besleyici değeri de çok yüksek tir.Yüksek lif içeriği bağırsak
çalışmasında olumlu etki yaratarak sindirimi kolaylaştırır. Bu
durumda kabızlığı önler. Kan basıncını dengeler, tansiyon ve
kolesterolü düşürür.Bağışıklık sistemini güçlendirir, nezle ve
soğuk algınlığına, kansızlık ve mide rahatsızlıklarına da iyi
gelir.”
Kalsiyum, demir, B1, B2 ve C vitamini yönünden zengin olan dutun
birçok hastalığa iyi geldiğini söyleyen Enç, “Beyaz dut ateş
düşürücü ve idrar söktürücü (diüretik) etkiye sahiptir. Karaduttan
elde edilen şurubun ise ağız ve boğaz hastalıklarında olumlu etkiye
sahip olduğu bilinmektedir.” şeklinde konuştu.
CİHAN
Yorumlar