Okumuş:50 başlık özel çiftlikler Türkiye'nin süt rekoltesini artırdı
Türkiye Tarımsal Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Başkan Yardımcısı Fatih Salih Okumuş, 2013 yılı toplamda süt rekoltesinin 17 milyon ton olduğunu bildirdi.
Türkiye Tarımsal Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Başkan
Yardımcısı Fatih Salih Okumuş, 2013 yılı toplamda süt rekoltesinin
17 milyon ton olduğunu bildirdi. Okumuş, Antalya'nın Manavgat
ilçesinde İlçe Halk Kütüphanesi toplantı salonunda Manavgat Süt ve
Süt Ürünleri Üretici Birliği'nin (MASÜB) 3. olagan kongresine
katıldı.
Kongrede divan başkanı seçilen Okumuş, Türkiye Tarımsal Süt
Üreticileri Merkez Birliği'nin faaliyetleri hakkında üyelere
bilgilendirme yaptı.
Ülke genelinde son yıllarda süt rekoltesinin artmasında en önemli
etkenin süt sığırcılığında başlık sayısının artması olduğunu
belirten Okumuş, 50 başlıklı özel çiftliklerin artmasının sütün
yurt genelinde tonunu yukarıya çektiğini söyledi.
Ülkede de süt sığırcılığının yaygınlaşmasına bağlı başlık sayısının
artmasında önemli ölçüde mesafe kat edildiğini belirten Okumuş, 50
başlıklı süt sığırcılığının her geçen gün artış gösterdiğini
kaydetti.
Birlik olarak Milli Eğitim, Sağlık ve Gıda Tarım ve Hayvancılık
Bakanlığı'nın başlattığı 'Okul Sütü Akıl Küpü' projesini
desteklediklerini belirten Okumuş, toplumun süt tüketiminindeki
bilincinin her geçen gün artmasının sevindirici olduğunu söyledi.
Okumuş, "Ülkemizde kişi başı süt tüketimi Avrupa Birliği(AB)
ülkelerine göre düşük. AB ülkelerinde yıllık kişi başı 96 litre süt
tüketilirken ülkemizde 26 litre tüketiliyor. Bu rakam AB ülkelerine
göre dörtte bir oranında. Bilindiği üzere bilinçli süt tüketimi de
kitap okuma alışkanlığı da küçük yaşta kazanılır. Bu bağlamda Okul
Sütün Akıl Küpü projesini destekliyoruz. Dünyada en fazla süt
tüketen ülke ABD." diye konuştu.
Okumuş, 2014 Avrupa Birliği'nin bir gram çiğ sütte bakteri oranını
400 bin olarak belirlediğini bu rakamı yakalamak için ülke
genelinde çalışma yapacaklarını kaydetti.
MASÜB Başkanı Bilay Ay, 2 bölgeye kurdukları süt soğutma
tanklarıyla ilçedeki soğuk süt zincirini koruma altına aldıklarını
söyledi.
Birliklerine ait laboratuvarlarda günlük süt analizi yaptıklarını
belirten Ay, süte su katımı ve sütten yağ alımını tespit
ettiklerini, uyarı sonrası aynı hatayı tekrar edenlerin sütünü
almadıklarını kaydetti.
MASÜB'ün Manavgat dışında birlikleri olmadığı için Serik, Alanya,
İbradı, Gündoğmuş ve Akseki ilçelerine de hizmet verdiğini anlatan
Ay, ilçede mevsimine göre günlük 35 ile 40 ton süt üretimi olduğunu
ifade etti.
Kongrede yıllık üye aidatı oy birliğiyle 120 lira olarak
belirlendi. CİHAN
Yorumlar