İzgün tuzla mücadele ediyor
Beslenme konusunda başta çocuklar olmak üzere ailelerine yönelik olarak Beslenme Okulu seminerleri düzenleyen İzgün Gıda, hizmet verdiği kurumlara tuz tüketimi konusunda farkındalık kazandırmak için tuzluk servisine son verdi.
Beslenme konusunda başta çocuklar olmak üzere ailelerine yönelik
olarak Beslenme Okulu seminerleri düzenleyen İzgün Gıda, hizmet
verdiği kurumlara tuz tüketimi konusunda farkındalık kazandırmak
için tuzluk servisine son verdi.
İzgün Gıda Genel Müdürü Uğur Esen, Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ)
tarafından günlük tuz tüketim miktarının 5-6 gram olarak
belirlendiğini fakat bu oranın ülkemizde 18 gramı bulduğuna işaret
ederek, gereğinden fazla tuz tüketiminin ciddi hastalıklara yol
açabileceğini söyledi.
Konuya ilgi çekmek ve aşırı tuz tüketiminin neden olduğu
hastalıklara engel olmak için masalardan tuzlukları kaldırdıklarını
söyleyen Esen, “Başta yemek dağıtım şirketleri olmak üzere birçok
kurum bu nokta yapması gerekenleri aciliyetle yerine getirmelidir.
Çünkü her geçen gün aşırı tuz tüketimine bağlı olarak birçok
hastalık baş göstermeye devam edecek.” dedi.
Dünyada meydana gelen ölümlerin yaklaşık 2.5 milyonunun aşırı tuz
tüketimine bağlı olarak kalp krizi ve inmeden kaynaklandığını
söyleyen Esen, “Bu oran hiç de göz yumulamayacak bir oran değil.
Hal böyleyken sağlımız için son derece tehlikeli olan aşırı tuz
tüketimine bir dur demenin vakti gelmiştir.” şeklinde konuştu.
Esen, günlük tuz ihtiyacının yediğimiz sebze ve meyvelerle
karşılandığını buna ek olarak yemeğe konulan tuzun adeta
hastalıklara davetiye çıkardığını söyledi.
Her konuda olduğu gibi çocukların ailelerini beslenme konusunda da
örnek aldığını söyleyen Esen, daha yetişme çağındaki çocuklarımıza
kötü örnek olmayalım. Gelecekte önemli sağlık sorunları ile
boğuşmamaları için siz de sofralarınız da tuzu eksik edin.”
ifadelerini kullandı. CİHAN
Yorumlar