BAÜ aşçılık takımı uluslararası aşçılık yarışmasından 6 bronz madalya aldı

Balıkesir Üniversitesi (BAÜ) Turizm Fakültesi öğrencileri, Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu (AŞPAFED) tarafından 1. Akdeniz Uluslararası Aşçılık Şampiyonası'nda ödüllerle döndü. Turizm Fakültesi Aşçılık takımı yarışmada 6 bronz, Euro-TOSUES Etik Kupası ve 1 merit ödülü kazandı.

Antalya'nın Manavgat ilçesinde düzenlenen ve 17 ülkeden 600 yarışmacının başvuru yaptığı yarışmada BAÜ öğrencileri tüm branşlarda ödül kazanma başarısı gösterdi. Turizm Fakültesi Aşçılık takımı yarışmaya Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Düriye Bozok, öğretim elemanları Doç. Dr. Murat Doğdubay ve araştırma görevlisi Dr.Göksel Kemal Girgin'in sorumluluğunda katıldı. Tüm kategorilerde mesleki etik kurallara uyan az sayıda yarışmacıya verilen Euro-TOSUES Etik Kupası ile birlikte Mustafa Gökyar, Hasan Erkaya, Hulusi Altun ve Mert Cenk Yorul'dan oluşan aşçılık ekibi ile 4 bronz madalya, tatlı kategorisinde Mustafa Gökyar ve Mert Can Yorul ile 2 bronz madalya, balık kategorisinde de Mustafa Gökyar ile merit ödülü kazandı.

Turizm Fakültesi Aşçılık takımı, bu sonuçlarla 6 bronz, 1 merit ve Euro-TOSUES Etik Kupasını BAÜ'ye kazandırmış oldu. Aşçılık Takımı üyeleri, yarışma sonrasında Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Cevdet Avcıkurt ve Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanı Yrd. Doç. Dr. Mehmet Sarıoğlan ile birlikte BAÜ Rektörü Prof. Dr. Mahir Alkan'ı makamında ziyaret ederek kendilerine verilen destekten dolayı teşekkür etti. CİHAN