Bafralı üretici Çin maruluna talebe cevap veremiyor

Bafra ilçesinde yetiştirilen, tanesi 1 ile 1,5 lira arasında alıcı bulan Çin marulu büyük talep görüyor.

Bafralı Çin Marulu üreticisi Yaşar Kitap, "Çin Marulu içerdiği vitaminler, mineraller ve yağlar ile kanserden koruyucu özelliğe sahip. Hem pişirerek hem pişirmeden tüketilebilir. Çin marulunun tanesi 1 ile 1,5 lira arasında alıcı buluyor. Bu mahsul Bafra toprağını çok sevdi. Ürün fazla ama talep de çok, taleplere cevap vermekte zorlanıyoruz. Uzmanların, sağlıklı beslenmede sofralardan eksik edilmemesi ve bolca tüketilmesini önerdikleri, salatalarda ana malzeme olarak kullanılan yerli marulun alternatifi Çin marulu artık sofralarımızda yerini almaya başladı. Yerli marul sadece salatalarda çiğ olarak tüketilirken, Çin marulu hem çiğ olarak salatalarda hem de pişirilerek tüketilme özelliğine sahip." dedi.
CİHAN