Uzmanlar: Yoğurt yiyorsanız mutlaka elma da yemeniz lazım

Günlük beslenme alışkanlıklarımız konusunda her geçen gün şaşırtıcı yeni bilgiler ortaya çıkıyor. Örneğin, günlük herkesin tükettiği gıdalardan biri olan yoğurdun aslında tek başına zararlı olabileceği belirtiliyor. Uzmanlar, yoğurt tüketimi halinde mutlaka elma da tüketilmesi gerektiğini savunuyor.

Konuyla ilgili açıklama Trakya Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hacı Ali Güleç'den geldi.

Prof. Dr. Güleç  açıklamasında "Probiyotik ve prebiyotik kavramlarının karıştırıldığını" belirterek şunları söyledi: Probiyotik ve prebiyotik dengesini doğru beslenmeyle sağlayabiliriz. Bir kase yoğurt yiyorsak yanında bir tane elma mutlaka gün içerisinde tüketmemiz gerekiyor. Ayrıca yeşil sebze, kırmızı pancar, yer elması ve bamya ile vücudumuza yararlı olan probiyotik ve prebiyotikleri alabiliriz.

Probiyotikler kefir ve yoğurt ürünlerinde bulunan canlı organizmalardır. 

Prebiyotikler ise bunları besleyen doğal takviyelerdir.