Et ve Süt Kurumu'ndan Kritik Hamle: Et Fiyatlarını Dengeleme Çabası

Et ve Süt Kurumu, kırmızı et piyasasındaki fiyat dengesizliklerine müdahale etmek amacıyla önemli bir adım attı. Bu kapsamda, kurum, et endüstrisinde faaliyet gösteren firmalara yönelik kesimlik sığır satışı yapacağını açıkladı. Bu girişim, kırmızı et piyasalarını dengede tutma ve düzenleme amacını güdüyor.

SATIŞIN AYRINTILARI VE AMACI

Et ve Süt Kurumu'nun açıklamasına göre, etçi ve kombine ırklardan oluşan ortalama 700 kilogramlık kesimlik sığırlar satışa sunulacak. Bu satışın gerçekleştirilmesi için Derince-Bandırma Limanı belirlenmiş olup, kesim işlemleri kurum personelinin gözetiminde yapılacak. Başvurular 27 Aralık 2023'ten 8 Ocak 2024'e kadar kabul edilecek.

FİYATLANDIRMA STRATEJİSİ VE KOŞULLAR

Açıklamada belirtilen fiyatlandırma stratejisine göre, kesimlik büyükbaş hayvanlardan elde edilecek karkasların (sakatat, deri ve yan ürünler dahil) canlı kilogram başına satış fiyatı 130 lira + KDV olarak belirlendi. Bu satışla ilgili olarak, yeni başvuruda bulunacak firmaların, satış usul ve esaslarına uygun şekilde gerekli tüm evrakları tam ve imzalı olarak sunmaları gerekecek. Daha önce bu tür bir satın alma yapan firmalar içinse, mevcut evrakların incelenmesinin ardından sadece dilekçe ile başvuruları yeterli olacak.

ETKİLER VE BEKLENTİLER

Bu girişimin, et piyasasındaki fiyat dengesizliklerine olumlu bir etki yapması ve tüketicilere yansıması bekleniyor. Et ve Süt Kurumu'nun bu adımı, kırmızı et sektöründe fiyat istikrarını sağlama yolunda önemli bir hamle olarak değerlendiriliyor.