Kırmızı pancarın vücudun üzerindeki olumlu etkileri saymakla bitmiyor. İlçaların yerine geçebilecek derecede şifa kaynağı olan kırmızı pancar tam bir sağlık deposu. içeriğinde bulunan rubidyum maddesi sindirim sistemini düzenler ve bağırsakları rahatlatır. Kanı temizleme özelliği bulunan kırmızı pancar karaciğerde biriken zehirli maddelerin vücuttan atılmasını sağlar. İçerdiği betalin maddesi vücutta bulunan hücreleri, protein ve enzimleri korur. Pankreas, prostat ve meme kanserlerine karşı vücudu adeta bir kalkan gibi korur. Hipertansiyona karşı içilen bir bardak pancar suyu mucizevi bir etki göstermektedir.