Mercimek çorbası nasıl yapılır? Kolay mercimek çorbası tarifi

Kolay mercimek çorbası tarifi ile menüde ki çorba kısmını hemen bitireceksiniz. Kolay çorba tarifi ile beklenmeyen misafirlerinize güzel bir lezzet tattırabilirsiniz. Kolay hazırlanışı ve az malzemesi ile her mutfağın haftada en az iki gün tercihi olan mercimek çorbası sindirim sistemi içinde faydalı.

Mercimek Çorbası Malzemeleri

* 1 su bardağı kırmızı mercimek (kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.)

* 5 su bardağı su

* 2 yemek kaşığı un (isterseniz katmayabilirsiniz.)

* 3 kaşık sıvıyağ veya 3 kaşık tereyağı

Kolay Mercimek Çorbası Hazırlanışı

Öncelikle sıvıyağın da veya lezzetli olması için tereyağın da un pembeleşinceye kadar kavrulur. Yıkadığımız mercimekleri un karışımına ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Unun topaklanmaması için suyumuzu kaynatıyoruz ve ateşimizi kısık ayara alıyoruz. Bu sırada sürekli karıştırmamız gerekli. Kaynar suyu ekliyoruz ve sürekli karıştırıyoruz. İçerisine tuzumuzu ve baharatımızı atıyoruz. Çorbamız piştikten sonra yanında kıtır ekmek ve limon ile servis edebiliriz.