Kolay Mercimek Çorbası Tarifi

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 litre su
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber

Kolay Mercimek Çorbası Yapımı   Derin bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı koyalım. Tereyağ erdikten sonra 1 adet soğanı ince ince doğrayıp tencerenin içine atalım ve soğanlar pembeleşinceye kadar karıştıralım. Soğanlar pembeleştikten sonra 1 adet havucu küp küp doğrayıp tencerenin içine koyalım 2-3 dakika daha karıştıralım.1 adet patatesi de küp küp doğrayıp tencereye ilave edelim ve 5 dakika boyunca tüm malzemeyi orta ateşte karıştıralım. Son olarak 1 su bardağı kırmızı mercimeği iyice yıkayalım ve suyunu süzüp tencereye dökelim. Yaklaşık olarak 10 dakika karıştırdıktan sonra 1 litre suyu ilave edelim ve karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatalım ve yaklaşık olarak 20 dakika boyunca sebzeler pişene kadar pişirelim.Mercimek çorbası piştikten sonra tuz, karabiber kırmızı biberi ilave edelim ve mercimek çorbamızı pürüzsüz hale getirmek için blender'dan geçirelim. Mercimek çorbası hazır. Sıcak servis ediniz.    Afiyet olsun.