1.gün iftar menüsü: Bugün ne pişirsem?

Ramazan ayının başlaması ile iftar menüsü telaşı başladı. Bugün iftara ne pişirsem diye merak edenler için İşte 1. gün iftar menüsü

1.gün iftar menüsü: Bugün ne pişirsem?
06 Mayıs 2019 Pazartesi 17:39

Ramazan ayının gelmesi ile birlikte tüm islam alemini güzellikler kapladı. Şüphesizki Ramazan Ayının en mutlu eden vakti iftar vakti. İftar vakitlerinde sevdiklerinizle birlikte en güzel sofralara oturabilmeniz için sizler için tarifler hazırladık. İftara ne pişirsem diyenler için; İşte 1. gün iftar menüsü:

1. gün İftar Menüsü

Mercimek Çorbası

Saksı Kebabı

Prinç pilavı

Şekerpare tatlısı

SAKSI KEBABI TARİFİ

3 tane bostan patlıcanı

2 yemek kaşığısıvı yağ

1 tane soğan

2 tane kapya biber

2 tane yeşil biber

Yaklaşık yarım kg dana kuşbaşı

Yeteri kadar tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

Üzeri İçin:

1 su bardağı su

2 yemek kaşığı salça

Saksı Kebabı Nasıl Yapılır?

Patlıcanları alacalı soyarak tuzlu suda bekletin. Patlıcanların içini oyup limonlu suda bekletin. Ve yağda kızartın. 

Diğer tarafta soğaları yemeklik doğrayarak kızgın yağda pembeleşene kadar kavurun. Biberleri doğrayıp ekleyin. Kuşabaşı etleri ekleyin tuz ve baharatları ekleyin. İçini oyup kızarttığınız patlıcanların içine hazırladığınız karışımı ekleyin. Salçalı suyu da tepsiye ilave edip 180 derecede pişirin.


İlgili Galeriler

Şimdi yorum yapabilirsiniz

Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×