Pizza kaç derece pişer?
Pizza kaç derece pişer? Çocukların evde olduğu şu süreçte mutfaklarda en çok pişen yiyeceklerden biri de pizza. Peki pizza kaç derecede pişer, tarifi nasıldır, malzmeleri nelerdir? İşte çocukların en sevdiği yiyeceklerden biri olan pizzanın pişme derecesi ve detayları
Pizza kaç derecede pişer son günlerin en çok merak edilen sorularından oldu. Zorunlu izolasyon döneminde çocuklarla uzun vakit geçiren ailelerin mutfaklarında en çok pişen yiyeceklerden biri haline gelen pizza kaç derece pişer, nasıl yapılır, tarifi, malzemeleri.
Pizza hamuru mayalı bir hamurdur. İyi bir pizza hamuru için hamurun en az 30 dk. dinlendirilmesi gerekmektedir.
İÇİNDEKİLER 1.1 Malzemeler 1.2 Yapılışı 1.3 Püf Nokta |
1. Pizza Tarifi
Malzemeler
-
Malzemeler
- 1 paket instant maya
- 3,5 su bardağı un
- 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
- Ilık su
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı Şeker
Sos için:
- 4 çorba kaşığı sıvıyağ
- 3 adet domates
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tutam tatlı karabiber
- 1 tutam kırmızıbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Bir tutam kekik
Üzeri için:
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- İsteğe göre; Sucuk, mantar, zeytin, tane mısır, biber, sosis, salam
Pizza Yapılışı
Öncelikle un bir kaba alınır ve kuru malzemeler sıvı ile karışmayacak şekilde tuz, şeker ve kuru maya eklenerek un karıştırılır ardından kontrollü bir şekilde ılık su ilavesi yapılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Ardından 30 dk. dinlendirilir. Tepsiye serildikten sonra ortasına çatal yardımı ile bir kaç delik açılır ki hamurumuz kabarmasın. 200 derecelik önceden ısınmış fırında 10 dk. pişirilir ardından çıkartılıp hazırladığımız sos üzerine serilir ve isteğe göre hazırlanan malzemeler eklenir. Daha sonra tekrar fırına veriliri 10 dk. kadar daha fırında tutularak çıkarılır.
Afiyet olsun.
Püf Nokta
Pizza hamuru 30 dk. dinlendirilmeli.
Pişirme Süresi
Pizza 200 derecede pişer. Pişme süresi ise 10 dk + 10 dk. dır. Hazırlama süresi hamur bekleme süresi dahil 50 dk. dır.
Yorumlar