İlkbaharın şifalı 10 besini
Grip ve nezle dört bir yanda kol geziyor ancak hastalıklardan korunmak o kadar da zor değil. Virüslere karşı koymanın basit ama etkili önlemlerinin başında mevsim sebze ve meyvelerini tüketmek geliyor.
Grip ve nezle dört bir yanda kol geziyor ancak hastalıklardan korunmak o kadar da zor değil. Virüslere karşı koymanın basit ama etkili önlemlerinin başında mevsim sebze ve meyvelerini tüketmek geliyor.
İlkbaharla birlikte gelen mevsim meyve ve sebzelerinin bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek için fırsat sunuyor. İşte her biri hastalıklara karşı savunma kalkanı oluşturan o besinler;
Taze ceviz: Şimdi taze cevizin tam sırası. Sonbahar aylarında bol bol tüketilmesi gereken taze ceviz hem omega 3 hem de E vitamini içerdiği için çift etki ile bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Balık tüketmeyen kişiler ve vejetaryenler için iyi bir omega 3 ve protein kaynağı. 100g’ı 654 kalori olduğu için kilo vermek veya korumak amacında olanlar günde 3-4 adet cevizi geçmemeli.
Brokoli: Süper besinler listesinin başlarında yer alan brokolinin içeriğindeki yüksek miktarda C vitamini, karotenoid, sulforalen, quarcetin ve indol-3 carbinolle bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor. Sigara kullanan kişilerin artan C vitamini ihtiyacını karşılamada oldukça başarılı olabilen brokoli düşük kalorili olması nedeniyle rahatlıkla tüketilebilir. Tıpkı ıspanak gibi “pürin” bazından zengin olduğu için gut hastaları tüketim miktarı konusunda çok dikkatli olmalı.