Ekmek hamuru ne kadar bekler, dolapta saklanır mı?

Ekmek hamuru ne kadar bekler, dolapta saklanır mı? Koronavirüs salgını sebebiyle zorunlu izolasyon döneminde olduğumuz günlerde. Çoğu kişi ekmeğini de evinde yapmayı tercih ediyor. Peki ekmek hamuru ne kadar saklanır, buzdolabında bekler mi, kaç gün bekler? İşte merak edilen soruların cevabı

Google Haberlere Abone ol
Ekmek hamuru ne kadar bekler, dolapta saklanır mı?

Covit-19 (Koronavirüs) salgını sebebi ile zorunlu karantina döneminde ev hanımları ekmeklerini de evde yapmayı tercih ediyor. Peki evde hazırladığımız ekmek hamuru buzdolabında kaç gün bekler? Hamuru hemen ekmek yapmak zorunda mıyız, mayalı ekmek hamurunu buzdolabında muhafa edebilir miyiz? İşte ekmek hamuru saklama koşulları ile ilgili merak edilen soruların cevabı.

Mayalı ekmek hamurunu hazırladıktan sonra buzdolabında 1 gece bekletip ertesi gün ekmeğimizi rahatlıkla yapabiliriz. Buzdolabından çıkardığımız hamuru oda sıcaklığında tekrar kabarana kadar bir süre beklettikten sonra ekmek şeklini vererek tepsimize alıp tepsi mayası da yaptıktan sonra fırında pişirebiliriz.

Aynı şekilde poğaça ya da açma hamurunu da 1 gece buzdolabında bekletip ertesi günü pişirebiliriz. 

Mayasız hazırladığımız hamurumuzu ise buzdolabında ağzı kapalı bir şekilde 3 gün saklayabiliriz. 

 

 

Yorumlar