Scoville ölçeği hangisini ölçer?

Kim Milyoner Olmak İster yarışmasının 21 Temmuz 2020 Salı günkü bölümünde çıkan sorulardan biri de, "Scoville ölçeği hangisini ölçer?" oldu.

60 bin liralık sorunun cevap şıkları şöyleydi:

Deniz tuzluluğu

Çikolata tatlılığını

Liman ekşiliği

Biber acılığını

Sorunun doğru cevap:

Scoville acılığı ölçer

Kapsaisin içeren meyveler acı biber olarak ifade edilir ve Scoville ölçümü de kapsaisin oranının hesaplanması esasına dayanır. Scoville derecesi, Biber türü.

'MİLYONER'DE BEYİN YAKAN MATEMATİK SORU