İyi karpuz nasıl anlaşılır? Karpuz seçimi nasıl yapılır? Püf noktaları

İyi karpuz nasıl anlaşılır? Karpuz seçimi nasıl yapılır? Püf noktalarıYaz aylarının sevilen meyvesi karpuzun seçimi hakkında pek çok ipucu var. İşte mükemmel karpuzu seçerken dikkat etmeniz gerekenler... İYİ KARPUZ SESİNDEN BELLİ OLURKarpuzun sağlam ve olgun olduğunu anlamak için bir ses testi yapabilirsiniz. Karpuzun üzerine hafifçe vurun. Eğer sağlam bir ses çıkıyorsa ve tınılı bir şekilde yankılanıyorsa, bu genellikle iyi bir karpuz olduğunun bir göstergesidir. KARPUZUN KABUĞUNDAN ANLAŞILABİLİRKarpuzun kabuğu düzgün olmalıdır. Çok fazla çürümüş, yumuşak veya çizik bir kabuklu karpuzlardan kaçının. Kabuğun mat ve pürüzlü olması da olgun bir karpuzun işareti olabilir. İYİ KARPUZ AĞIR OLURİyi bir karpuz genellikle ağırdır. Farklı karpuzları ellerinizde tutarak ağırlıklarını karşılaştırın. Daha ağır olan karpuzlar genellikle daha sulu ve olgun olma eğilimindedir.Tozlaşma denilen bu doğal olay ne kadar çok olursa karpuz o kadar tatlı oluyor. Yani kahverengi benekli, çizikli karpuz görürseniz hemen almalısınız. KARPUZUN GÖBEĞİ ÇOK ÖNEMLİKarpuzun alt kısmında bir göbek bulunur. Bu göbek çürüksüz ve kuru olmalıdır. Çürümüş veya nemli bir göbekli karpuzlardan kaçının.Karpuzun dip kısmının rengi ne kadar sarıya yakın olursa alacağınız karpuz da o kadar tatlı olur. Yani o bölge beyazsa, satın alacağınız karpuz tatsızdır. KARPUZUN RENGİ DE İYİ BİR İPUCUDURKarpuzun dış kabuğu genellikle yeşil renkte olur, ancak olgunlaştıkça sarımsı bir renk alır. İyi bir karpuz, kabuğunun altında parlak kırmızı eti olmalıdır.Karpuzun şekline göre de cinsini kolayca anlayabilirsiniz. Karpuzun ince ve uzun olan karpuzlar bol sulu olur. LEKELİ KARPUZDAN UZAK DURUNDaha yuvarlak olanları ise tatlıdır.Karpuzun üzerinde büyük lekeler veya derin çatlaklar varsa, olgunlaşma veya depolama sürecinde sorunlar yaşanmış olabilir. Bunlardan kaçının. Karpuz sapı, karpuzun olgun olduğunu gösterir (şayet rengi koyu ise). Eğer sapın rengi yeşilse yakın zamanda toplandığını ve olgun olmadığını gösterir. Karpuzu küçüklüğüne ya da büyüklüğüne göre değerlendirmemelisiniz. Önemli olan nokta karpuzu elinize aldığınızda ağır hissetmenizdir. Çünkü büyük karpuzlar da pekala kelek çıkabilir.