Gelinim Mutfakta Gül Mantısı Tarifi
Bugün gelinim mutfakta Gül Mantısı hazırlandı. Peki Gül Mantısı tarifi nasıldır, pişme süresi, püf noktaları ve malzemeleri.
11 Mart Çarşamba gelinim mutfakta 'Gül Mantısı' tarifi nasıldır? Malzemeleri nelerdir, yapılışı. Gelinler bugün Gül Mantısı yaparak yarıştılar. Peki gelinim mutfakta Gül Mantısı tarifi nasıldır, nasıl yapılır? İşte detaylar
Gül Mantısı, hazırlamak için öncelikle malzemeler listedeki gibi hazırlanır. Hoş sunumu ile ağızlarda lezzetli bir tat bırakan muhteşem bir tarif.
| İÇİNDEKİLER 1. Gül Mantısı Tarifi 1.1 Malzemeler 1.2 Yapılışı 1.3 Püf Nokta 1.4 Süresi |
1. Yapılışı
Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 su bardağı un
İç harcı için:
- 400 gr. kıyma
- 1 adet ince doğranmış soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Sosu İçin
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- 3,5-4 su bardağı su
Sunum İçin
- 2 bardak yoğurt
- 2 diş sarımsak
Yapılışı
Unun içerisine 1 su bardağı su, yumurta ve kırılır, üzerine tuz ilave edilerek hamur kıvama gelene kadar yoğrulur ve dinlenmeye bırakılır. Öte tarafta iç harç malzemeleri karışıtıralarak özleştirilir. Merdaneyle ince bir hale getirilen hamur kesme aparatı ile kesilir ve iç harç konularak gül şekli verilir. Gül şekli verilen mantı fırın tepsisine yerleştirilir ve fırında üzeri kızarana kadar; yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Hazırlana sos üzerine gezdirilir ve sunum yapılır. Mantı sos ve sunum malzemeleri için hazır hale getirilerek servis edilir.
Afiyet Olsun
Püf Nokta
Hamurun ince açılması şart.
Pişirme Süresi
Hazırlama ve pişirme süresi 50 dk.
Kaynak: sonhaberler.com