Balıkesir'de süt tüketimini teşvik için panel düzenlendi

Balıkesir Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, süt hakkında toplumu bilinçlendirmek ve tüketimin artmasını teşvik etmek amacıyla panel düzenledi. Sütün insan vücudundaki faydalarına dikkat çekilen panelde ayrıca başarılı süt üreticileri plaketle ödüllendirildi. 21 Mayıs Dünya Süt Günü kapsamındaki panele Karesi Kaymakamı Ahmet Erdoğdu, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Bayram Ali Alanlı, birlik temsilcileri, firma yetkilileri ve çiftçiler katıldı. Konuşmacılar ise Susurluk MYO öğretim görevlisi Doç. Dr. Reyhan İrkin ve Dr. Adem Kabasakal'dı.

Açılış konuşmasını yapan İl Müdürü Alanlı, toplum olarak sütün kıymetinin iyi bilinmediğini belirterek, sağlıklı bir yaşam için her yaşta içilmesi gerektiğini söyledi. Sütün kamuoyunda hakettiği yeri bulması ve farkındalık adına birçok etkinlik hazırlamalarına rağmen Soma madenlerinde yaşanan felaket sebebiyle kutlama programlarını iptal ettiklerini bildirdi. Sütün, canlılara bahşedilen önemli bir nimet olduğunu vurgulayan Alanlı, "Sütte iki husus var. Biri sütün sağlıklı elde edilmesi, ikincisi sağlıklı elde edilen sütün işlenip sağlıklı bir şekilde tüketilmesi. Sütü tüketirken faydalarının farkında olmalı ve gelecek kuşaklara bunu aktarmalıyız." dedi.

İlk sözü alan Doç. Dr. İrkin, dengeli ve sağlıklı beslenme açısından sütün önemi ve gıda güvenliği konusunda bilgi verdi. Sütün Babilliler ve Sümerliler döneminden bu yana kullanıldığını belirterek, içindeki bileşenleri anlattı. Programın sonunda panelistlere ve süt hijyeni konusunda başarılı çalışmalarda bulunan firmalara plaket verildi. CİHAN