Anadolu Üniversitesi’nde “Ekol ile Zirvedeki Lezzetler” workshopu düzenlendi

Anadolu Üniversitesi Eskişehir Meslek Yüksekokulunda, “Ekol ile Zirvedeki Lezzetler” workshopu düzenlendi.

Workshop’a ’Ekol Food’ aşçıları Ahmet Bilal Güler, Barış Sönmez Işık ve Umut Reçber katıldı. Workshop’ta İtalyan mutfağı, peynirleri ve bu ürünlerden yapılan lezzetler hakkında öğrencilere teorik ve pratik bilgiler aktarıldı.

Workshop hakkında konuşan Öğr. Gör. Gökhan Şallı, “Böyle bir çalışma yapmamızın amacı aşçılık programı öğrencilerinin sektör temsilcileri ile buluşması çok önemli. Öğrencilerimiz için çok faydalı oluyor bakış açıları değişebiliyor. Bu sayede aşçılık mesleğinin sadece okulda değil dışarıda da olduğunu ve ne kadar meşakkatli bir meslek olduğunu öğreniyorlar. Ustalarımızın tecrübelerinden yararlanıyorlar. Bu tip etkinliklerin onlar için faydalı olduğunu düşünüyorum sık sıkta bu tür etkinlikler yapıyoruz “ şeklinde konuştu.

Workshop’un ardından katılımcı öğrencilere sertifikaları verildi.