Yalancı Tavuk Göğsü İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 4 kahve fincanı un
- Yarım paket margarin
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket şekerli vanilya
- 1.5 su bardağı toz şeker
Yalancı Tavuk Göğsü Üzeri İçin
- Hindistan cevizi
- Tarçın
- İsteğe bağlı kakao
Yalancı tavuk göğsü tarifi yapımı Öncelikle
derin bir tencereye yarım paket margarini ilave edelim ve
eriyinceye kadar orta ateşte pişirelim. Yağımız eridikten sonra
üzerine 4 kahve fincanı unu elekten geçirerek ilave edelim ve 2
dakika daha kavuralım. Daha sonra 1 yemek kaşığı nişastayı da ilave
edip 3 dakika daha rengi koyulaşana kadar kavurmaya devam edelim.
Unumuz kavrulduktan sonra 1 litre sütü azar azar dökerek tencereye
ilave edelim ve kabarcık oluşmaması için sürekli karıştıralım. 1.5
su bardağı şekeri de ilave edip 5 dakika boyunca karıştırmaya devam
edelim.Yalancı tavuk göğsü karışımı muhallebi kıvamını almaya
başlayınca üzerine 1 paket şekerli vanilyayı çay süzgeci yardımıyla
eleyerek dökelim. Mikserle yaklaşık olarak olarak 5 dakika
çırpalım. Çırptıktan sonra ocaktan alalım ve yine mikserle 5 dakika
daha çırpıp borcama eşit bir şekilde dökelim. Yalancı tavuk göğsünü
soğumaya bırakalım. Yalancı tavuk göğsü soğuduktan üzerine tarçını
çay süzgeci yardımıyla süzerek eşit bir şekilde dökelim ve üzerine
hindistan cevizlerini ilave edelim ve buzdolabında 1 gece
dinlendirelim. Yalancı tavuk göğsü hazır. Soğuk servis
ediniz. Afiyet olsun.
Yorumlar