Portakallı Bisküvili Pasta

3 su bardağı süt2 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı nişasta1 paket vanilya3 yemek kaşığı toz şeker

Portakallı Bisküvili Pasta
21 Kasım 2014 Cuma 03:50

Portakallı Bisküvili Pasta İçin Malzemeler

  • 2 adet sade bisküvi
Sütlü Muhallebi İçin Malzemeler
  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
Portakallı Muhallebi İçin Malzemeler
  • 3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
Portakallı Bisküvili Pasta Yapımı
 
Portakallı bisküvi pastasını yapmaya başlamadan önce muhallebisini hazırlayın. Derin teflon bir tencereye 3 su bardağı süt ve 3 yemek kaşığı toz şeker ilave ederek orta ateşte karıştırarak 5 dakika pişirin. Daha sonra 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişastayı elekten geçirerek karışıma ilave edin ve muhallebi kıvamını alıncaya kadar sürekli karıştırın. Muhallebi kıvamına geldikten sonra 1 paket vanilya ilave edip karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Başka bir derin teflon tencereye 3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu ve 3 yemek kaşığı toz şeker ilave ederek orta ateşte sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin. Daha sonra 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 su bardağı portakal suyu ilave edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırın. Muhallebi kıvamına geldikten sonra soğumaya bırakın. Kare bir borcamı süt ile ıslatın ve bir sıra sade bisküvi dizin. Üzerine sütlü muhallebiden eşit miktarda dökün. İkinci sıraya bisküvileri dizin ve portakallı muhallebiden eşit bir şekilde dizin. Üçüncü sıraya sütlü muhallebi, dördüncü sıraya ise portakallı muhallebiden sürerek üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Buzdolabında 4 saat bekletin. Arzu ederseniz portakallı bisküvili pastanın üzerine çikolata parçacıkları koyabilirsiniz. Portakallı bisküvili pasta hazır. Soğuk servis edin. 
 
Afiyet olsun.

 

 

Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×