Kakaolu Yaş Pasta

Kakaolu Yaş Pasta, ev yapımı ve her kesin kolaylıkla hazırlayabileceği nitelikte, sizin için önemli olan evlilik yıldönümü, doğum günleri veya hanımların kabul günlerinde ve konuklarınız için leziz bir pasta çeşidi olan kakaolu yaş pasta tarifini sizlerle

Kakaolu Yaş Pasta

Kakaolu Yaş Pasta, ev yapımı ve her kesin kolaylıkla hazırlayabileceği nitelikte, sizin için önemli olan evlilik yıldönümü, doğum günleri veya hanımların kabul günlerinde ve konuklarınız için leziz bir pasta çeşidi olan kakaolu yaş pasta tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. şimdiden kolay gelsin.

Kakaolu Yaş Pasta İçin Gerekli Malzemeler:

Keki İçin:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı sirke
  • Kakaolu Yaş Pasta Kreması İçin:
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket sade krem şanti
  • 1 paket kakaolu krem şanti

Kakaolu Yaş Pastanın Üzeri İçin:

  • Yeteri kadar damla çikolata
  • Yeteri kadar arzuya göre mevsim meyveleri
  • Hindistan cevizi

Keki Islatmak İçin:

  • Yarım su bardağı soğuk süt
  • 2 çorba kaşığı toz şeker

Kakaolu Yaş Pasta Hazırlanışı:

Kakaolu yaş pasta hazırlamaya öncelikle pastamızın kek hamurunu hazırlayarak başlayalım. Karıştırma kabımıza 3 adet oda sıcaklığında beklettiğimiz   3  yumurtayı ilave ettikten sonra üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyerek karışım kar haline gelene kadar bir tahta kaşık yardımıyla çırpalım. Ardından çırpılan karışımın üzerine 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kakao, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı sirke ilave edip karışımı iyice karıştırarak çırpalım. Ardından karışımın üzerine unu azar azar ekleyerek kek hamurumuz akışkan ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım. Hazır hale gelen kek hamurumuzu yağlanmış kelepçeli kek kalıbımıza dökerek yayalım ve fırınımızı 185 derecede önceden ısıtarak kekimizi fırına verelim. Yaklaşık olarak 20-25 dakika kadar pişirerek fırından çıkartıp soğumaya bırakalım.

Kekimiz soğurken bizde kremayı hazırlayalım. Uygun bir kabın içine 1 su bardağı soğuk süt ve 1 paket sade krem şintiyi ilave ederek bir mikser yardımıyla süt ve şantiyi çırparak şantinin koyulaşarak kıvam almasını sağlayalım ve koyulaşan şantiye buzdolabına alarak dinlenmesi için bekletelim. Ardından ayrı bir kabın içine 1 su bardağı soğuk süt ve 1 paket kakaolu krem şantiyi ekleyerek şanti kıvam alıp koyulaşıncaya kadar çırparak kakaolu krem şantiyi de buzdolabına alarak bekletelim.

Daha Sonra soğuyan kekimizi kalıptan çıkarttıktan sonra keki tam ortasından keskin bir bıçak yardımıyla keserek 2 eşit parçaya ayıralım. Ardından yarım su bardağı kadar sütün içine 2-çorba kaşığı kadar toz şeker ekleyip karıştırarak şekeri eritelim ve bu sütlü karışımla keki hafifçe ıslatalım. Ardından hazırlayarak buzdolabında beklettiğimiz sade krem şantiyi kekin üzerine yayalım ve üzerine damla çikolata ve arzuya göre meyve parçacıkları serpiştirerek kekin diğer parçasını kremanın üzerine düzgün bir şekilde kapatalım. Ardından kapattığımız kekin üzerine ve kenarlarına kakaolu krem şantiyi yayalım ve bir spatula yardımıyla düzgün bir şekilde sıvayalım. Hazır hale gelen kakaolu yaş pastamızın üzerini dilediğiniz meyvelerle ve damla çikolata ile süsledikten sonra buzdolabına alarak en az 3-4 saat kadar bekletelim ve dilimleyerek servise sunalım. Afiyet olsun...

Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×