Karatay yine ezber bozdu
Prof. Dr. Canan Karatay, bilinenin aksine pastırmanın sağlıklı olduğunu açıkladı.
Canan Karatay: En sağlıklı et pastırmadır
Prof. Dr. Canan Karatay, eski usüllerle yapılan pastırmanın "en sağlıklı et" olduğunu söyledi. Karatay'ın açıklamasına göre pastırmayı bol bol tüketebilirsiniz...
İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay,
Kayseri'de katıldığı Kitap Fuarı'nda konuştu.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 1. Kitap
Fuarı'na katılan İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof.Dr.
Canan Karatay, hastalıkların temelinde yanlış beslenme ve yaşam
biçiminin bozulması olduğunu belirtti. Karatay, her türlü kanser,
şeker hastalığı, tansiyon, alzheimer, depresyon, unutkanlık ve
bağışıklık sisteminin çökmesi gibi hastalıkların temelinde yanlış
beslenme olduğunu söyledi: "Yanlış beslenme sonucu vücudumuzda
çıkan bir reaksiyonlar ortaya çıktı. Mineraller meyvelerden ve
topraktan yok olduğu zaman hastalıklar artıyor. Çünkü bizim
vücudumuzu gençleştiren, güçlendiren ve mikroplarla savaşımızı
sağlayan hücrelerimizde hiçbir canlanma olmuyor" dedi.
'VÜCUDA FIRSAT VERİRSEK O KENDİNİ KORUR'
Kalp hastalığının 31 yıl içinde yüzde 400, kronik bronşitin yüzde
800, astım hastalığı yüzde 4.000 arttığını belirten Karatay,
"Amerikan Kalp Derneği 2 yaşına kadar olan çocuklara şeker
verilmeyeceğini söylüyor. 2 yaşından küçük çocuklara şeker
verdiğiniz zaman ileride kalp hastası oluyorlar. Dünya Sağlık
Örgütü de şekere karşı çok büyük savaş açtı. Yediğimiz, içtiğimiz
bütün şekerler kan şekerimizi yükseltiyor. Bu yükselirken
vücudumuzun her hücresi için toksit olduğunu gördük. Vücudumuz
sizden, benden akıllıdır. Organizma kendini korur. 'O ilacı
aldığımda hastalanmayacağım' demek hikaye. İlaçlar bizi hiçbir
hastalıktan korumaz. Vücuda fırsat verirsek o kendini korur" diye
konuştu.
'PASTIRMA EN SAĞLIKLI ET'
Karatay ayrıca en sağlıklı etin pastırma olduğunu söyledi:
"Pastırma ve sucuk doğal olarak yapıldığı zaman çok önemlidir. Tabi
katkı maddesi olmayacak. Pastırma çiğ olarak bol bol tüketilebilir.
Tabi Kayseri deyince mantı da aklımıza gelir. Eğer göbekliyseniz ve
karaciğeriniz yağlıysa mantı olmaz" dedi.
'MEYVE SUYU YERİNE AYRAN VE SAF ZEYTİNYAĞI'
Karatay meyve sularıyla ilgili olarak ise uyarılarda bulundu:
"Bildiğiniz gibi ilk meyve suyu fabrikaları Kayseri'de üretime
geçmişti. Meyve suları artık çok değişti. Vücuda sıvı şeker olarak
giriyor. Bilhassa çocukların alkolüdür. Karaciğeri yağlandırıyor.
Erkeklerin memelerinin büyümesi, karaciğerin yağlanması ve buna
12-13 yaşında başlaması 35-40 yaşlarında kalp krizine sebep
verebilir. Yasaklanması gerekir diye düşünüyorum. Çünkü mısır
şurubu içerek şekeri beyaz şekerden 7 kat daha fazla zehirlidir.
Eskiden bira göbeği, alkol göbeği denirdi. Şimdi fruktoz, ekmek
göbeği deniyor. Göbekte yangın başladığı zaman bütün hastalıkların
temeli atılmış oluyor. Doğal olan her şey bu yangını söndürüyor.
Meyve suyu yerine ayran ve saf zeytinyağı var."
Yorumlar