Zerdeçal Faydaları

Zerdeçal, zencefiller familyasında yer alan ve ana vatı Doğu Hindistan olan, uzun yıllardır şifa amacı ile yaygın bir şekilde kullanılan bir bitkidir. Yapraklarının uç kısımları sivri, çiçeği ise sarı renktedir. Zerdeçal'dan safrana benzeyen boyalı madde çıkarılır ve baharat olarak kullanılır. Yapılan bilimsel araştırmalar sonucun da zerdeçal'in birçok olumlu faydası açığa çıkarılmıştır. Zerdeçalın, solunum yolu enfeksiyonları ve kanser hastalıklarına iyi geldiği yapılan araştırmalar sonucu kanıtlanmış olup, kanserden korunabilmek ve kanseri ortadan kaldırmak gibi bir özelliği ile favori bitkiler arasında baş sıralara yerleşmiştir. 

• Sinirleri uyararak sakinleştirici bir etki sağlar.
• Zerdeçalın iltihap giderici bir özelliği bulunmaktadır.
• Mideyi güçlendirici bir etkiye sahiptir.
• Zerdeçal, gaz ve idrar söktürücü bir etkiye sahiptir.
• Soğuk algınlığı, astım ve verem gibi hastalıklar da etkilidir.
• Vücutta toplanan zehirli maddelerin atılmasını sağlar.
• Solunum yolları ile alakalı gelişen enfeksiyon hastalıklarında tedavi edici özelliği vardır.
• Vücutta antioksidan etki sağlar.
• Zerdeçal, safra kesesi ve safra yollarında işlev bozukluğu nedeniyle ortaya çıkabilecek hastalıklara karşı koruyucu etki sağlar.
• Karaciğeri kuvvetlendirir ve karaciğerde bulunan toksinlerin atılımına yardımcı olur.
• Harici olarak cilt hastalıklarında etki sağlar.
• Nekahat dönemini kısaltır.
• Bilimsel araştırmalar sonucu, cilt, kolon ve göğüs kanserlerinde yararlı olabileceği kanıtlanmıştır.
• Zerdeçal, kanser nedeniyle oluşabilecek tümör hücrelerinin çoğalmasını engeller.
• Zerdeçal, tat olarak çok keskin olmayan hafif acı bir tada sahiptir. Gıda maddeleri için uygun görülen doğal renklendiriciler arasında önemli bir yeri vardır.