Ebegümeci

Ebegümeci, her bölgede ve yeşil olan her alanda yetişebilen, yaprakları yırtık, pırtık şeklinde olan ve yazın ilerleyen günlerinde mor renkli çiçekler açan bir bitkidir. Yazın açan bu bitki, yazın bitmesi ile birlikte mor renkli olan yapraklarını dökmeye başlar. Genelde yapraklarından farklı lezzetlerde yemekler ve çaylar hazırlanabilirken çiçeklerinden ise ilaç sanayinde önemli ilaçların içerisinde ekstre olarak kullanılır. Kuvvetli bir C vitamini deposu olan bu bitki fosfor ve kalsiyum bakımından da oldukça zengindir. Özellikle diş ve ağız sağlığı açısından ebegümeci bulunmaz bir nimet olarak görülür. İçeriğinde bol miktarda yer alan malvidin ve malvin birikimleri sağlıklı, kuvvetli dişlerin olmazsa olmazı olarak düşünülür ve diş hekimlerinin ideal bir yardımcısıdır.

Ülkemizde yaklaşık olarak 8 çeşit ebegümeci çeşidi bulunmaktadır. Yalnız 1500 çeşit bulunan bitkilerin pek çoğunun ortak adı ebegümecidir. Ebegümecinin yaşam alanları genelde insanların bulundukları yerlerdir. Çoğunlukla evlerin kenarlarında, çitlerin diplerinde ve ayak basılan her alanda yetişme gösterebiliyor. Bu bitkinin en fazla görüldüğü yerler köy ve yaylalardır. Yeşilliğin hakim olduğu bölgelerde çoğunlukla görülse de şehir merkezlerinin yeşil alanlarında da bulunmaktadır.

Ebegümeci faydaları;

• Sık, sık karşılaşılan öksürüğün ve göğüs ağrısının giderilmesinde oldukça etkilidir
• Bronşit ve nesle sorunlarında çayı hazırlanıp günlük içilmelidir
• Burun tıkanıklığının açılmasında oldukça önemlidir
• Bulantı ve mide ağrılarına iyi  gelmektedir
• Diş eti hastalıklarında ve ağız yaralarında gargarası hazırlanmalı ve o şekilde kullanılmalıdır
• Ses kısıklığı ve boğaz ağrısına iyi gelmektedir
• Cildin kurumasını önler ve pürüzsüzleştirir
• Cildi yumuşatır ve nem oranında artış sağlar
• Gözaltı morluklarının ve şişliklerinin giderilmesinde çok faydalıdır
• Kilo problemi yaşan kişiler için ideal çay hazırlanarak tüketilmelidir.
• Ağız plaklarının önlenmesinde ve ağız kokusunun giderilmesinde kullanılmaktadır
• Akciğerde balgam oluşmasını önlemektedir
• Göz kuruluğunda çayı hazırlamalı ve pamukla sürülmelidir
• Faranjit ve kronik hale gelmiş bademcik iltihabına çok iyi gelmektedir.

Ebegümeci nasıl kullanılmalıdır?

Taze ebegümeci kesinlikle sebze olarak kullanılmalı ve yemekleri hazırlanmalıdır. Tıpkı ıspanak yemeği gibi hazırlanan ebegümeci yemeği mide sorunlarına çok faydalı olmaktadır. Kurutulmuş yeşil yapraklarından ise bitkisel çaylar hazırlanabilir. Ayrıca lapa haline getirilip diş macunu olarak da tüketilmektedir. Ebegümeci lapası diş eti ve pek çok hastalıkta haricen kullanılır. Vücutta oluşmuş çıban, yara ve egzama gibi hastalıkların iyileşmesinde ve kaynatılıp suyundan da eller, ayaklar hatta tüm vücut yıkanarak bakım sağlanabilir.