Badem

Badem, gülgiller familyasının alt türü olan, meyveleri de yenebilen bir ağaçtır. Meyvelerin dışı sert bir kabuk ile kaplı olup, içerisindeki çekirdeği besin olarak tüketilir. Bitkinin anavatanı Asya olsa da, günümüzde birçok yerde ve ülkemizde bolca yetişmektedir. İlkbaharda çiçek açan ağaç, daha sonra yapraklanır ve meyve verir. Sıcak iklimi sevdiği için, çiçeklerini erken açar, ardından gelen rüzgâr ve soğuk karşısında etkilenir ve meyve veremez. Madensel tuz ve vitaminler yönünden oldukça zengin olan ağacın meyveleri çerez olarak tüketilir. Meyvelerinden üretilen badem yağı sanayide ve alternatif tedavi alanında kullanılır.  Meyvesinin içeriğinde yüksek miktarda E vitamini, bakır, demir, çinko, potasyum, omega 3, vitaminler, doymamış yağ asitleri, kalsiyum ve mineraller bulunmaktadır. Kalorisi oldukça yüksek olan meyvelerini, hazımsızlık sorunu olanların fazla tüketmemesi önerilir. Hazmı zor olan bir bitkidir. Badem acı ve tatlı türleri olan, taze ve kavrulmuş olarak tüketilebilen bir bitkidir. Ayrıca pasta ve tatlılarda da yaygın olarak kullanılır. Bademin sağlığa faydaları, bilimsel araştırmalar sonucunda kanıtlanmıştır.

Bademin faydaları nelerdir?

 

• Yemekte sırasında tüketilirse, insülin seviyesini dengeleyeceğinden, şeker hastaları için oldukça faydalı olacaktır.  
• Bedensel ve zihinsel yorgunluklarının giderilmesinde ve sinirlerin yatıştırılmasında faydalıdır.
• Anne sütünü arttırıcı etkisi ve bebek gelişimindeki önemi oldukça fazladır.
• Vücudun içerisindeki, özellikle böbreklerde, idrar yollarında ve cinsel organlarda oluşan iltihapları iyileştirici etkisi vardır. Karaciğerde, böbreklerde ve dalakta oluşan tıkanıklıkları açar.
• Ciltte oluşan kuruluklar, haricen sürülen badem yağı ile tedavi edilebilir.
• Göğüs hastalıklarının tedavisinde etkilidir.
• Kolesterolü düşürerek, kalp krizi riskini yarı yarıya azaltır.
• Kan tükürmeye karşı etkili olan badem, öksürük kesmek ve balgam söktürücü olarak ta kullanılır.
• Kabızlık sorunu olanlarda, müshil etkisi yapar.
• Taze olarak tüketilen meyveler, midenin nem dengesini sağlayarak,  mideyi temizler.
• Kadınların ortak problemi olan rahim ağrılarına ve kramplarına karşı etkilidir.
• Cinsel güçsüzlük için kullanılır.
• Düzenli tüketimi Alzheimer gibi rahatsızlıkları önler, beyin hücrelerini daha geç yaşlandırır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirip, kansere yakalanma riskini de azaltır.
• Safra taşlarının oluşumunu belli oranlarda azaltıcı etkisi vardır.

 

Badem yağı, saç dökülmelerinde ve saç kırılmalarında, aynı zamanda burun kuruluğunda oldukça yaygın bir şekilde kullanılır.

Taze ve işlenmiş olarak tüketilebilen badem, yan etkisi olmayan bir bitkidir. Her gün belli oranlarda tüketilmesi, insanlara şifa kaynağı olacaktır. Meyve veya süt ile birlikte tüketildiğinde, faydası daha fazla olacaktır. Kan şekeri düştüğü için, diyet yapamayanların en büyük dostu olacaktır. Badem insan sağlığı için oldukça faydalı olan, tüketimi ihmal edilmemesi gereken bir besindir.