Ünye esnafı israfa 'dur' diyor

Ünyeli esnaf, dükkânlarının kapısına ekmek israfına 'dur' diyen afişler astı.

Özellikle lokantalarda bir gün öncesinden kalan ekmeklerin zayi edildiğini çöpe atıldığına dikkat çeken esnaf, ekmeğin çöpe atılmaması gerektiğine dikkat çekiyor. Kaledere Mahallesi Çınarlık Caddesi’nde esnaflık yapan Berber Cihan Vidinli’de her gün onlarca yüzlerce kişinin dükkânına gelerek bu afişi gördüğüne ve dükkâna girenlerin yanında yoldan geçen daha fazla bir kitlenin bu tür afişlerle uyarılması gerektiğini söyledi. Vidinli, "Ben bu afişi ilk gördüğümde üzerinde yazıyı abartılı buldum. Ama maalesef ben Ünye gibi yerde bakıyorum. Her lokantada, her yenilip içilen yerde mutlaka ekmek israf oluyor. Ünye gibi yerde yüzlerce belki de binlerce ekmek israf ediliyor. Evlerde bayat ekmek fazla kalmıyor. Çünkü eşlerimiz, annelerimiz bu ekmekleri bir şekilde değerlendiriyorlar. Değerlendirmeyenler yok mu? Mutlaka var. Ama evine bir ekmek alamayanları düşünerek, bizim en soframızdan hiç düşürmediğimiz ama bazılarının ise sofrasında hiç bulamadığı ekmek israfına hep birlikte dur demeliyiz." diye konuştu.
CİHAN