Sınavlarda başarı için doğru beslenme önemli!

Uz. Dyt. Şefika Aydın Selçuk, sınavlarda başarılı bir performans için doğru beslenmenin anahtar rol oynadığını söyledi. Selçuk, "Yeterli ve dengeli bir beslenme programı ile hem bu süreçte oluşabilecek sağlık problemlerinden korunmak...

Sınavlarda başarı için doğru beslenme önemli!

Uz. Dyt. Şefika Aydın Selçuk, sınavlarda başarılı bir performans için doğru beslenmenin anahtar rol oynadığını söyledi. Selçuk, "Yeterli ve dengeli bir beslenme programı ile hem bu süreçte oluşabilecek sağlık problemlerinden korunmak hem de sınavlarda başarıyı artırmak mümkün." dedi.

Memorial Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uz. Dyt. Şefika Aydın Selçuk, sınav döneminde doğru beslenmenin önemi hakkında bilgiler verdi.

Şekerin konsantrasyonu azalttığını belirten Aydın, "Bu dönemde aşırı kafein ve asitli içeceklerin, fastfood ağırlıklı sağlıksız yiyeceklerin tüketilmesi sınav stresini artırıp kötü sonuçlara neden olabilmektedir. Bu dönemde yapılan en büyük hatalardan biri de zihni açması için aşırı şeker tüketilmesidir. Fazla şeker tüketimi daha hızlı şekerin düşmesine yol açmaktadır. Kan şekeri hızla düşen kişilerde konsantrasyon azalır, el ve ayaklarda uyuşma artar hipoglisemi gözlenmektedir." diye konuştu.

İçecek tüketirken 2 kere düşünün diyen Dyt. Selçuk, "Çok fazla çay, kahve ve kola içmek kalp çarpıntısına, huzursuzluğa, geç saatlerde de uykusuzluğa, korku ve endişeye neden olabilmektedir. Kolalı içeceklerde bol miktarda kafein içerir. Bunların yerine C vitamini içeriği yüksek kuşburnu, papatya, adaçayı gibi bitki çayları tüketmek daha doğrudur." ifadelerini kullandı.

Stresle baş etmek için mutluluk veren besinler tüketmenin önemli olduğunu söyleyen Uz. Dyt. Şefika Aydın Selçuk bunları şöyle sıraladı: "Tam buğday ekmeği, bulgur pilavı, makarna, tam buğday unundan yapılmış kekler vb. peynir, süt ve yumurta muz, kivi çilek. Yeterli miktarda çikolata (fazla tüketimi B vitamin depolarını azaltır konsantrasyonu da düşürebileceğini unutmayın)."

Güzel bir kahvaltı yaparak sınava girilmeli diyen Uz. Dyt. Selçuk, "Tek başına şeker ağırlıklı değil kaliteli proteinlerden oluşan bir kahvaltı yapılmalıdır. Örneğin; 1 bardak taze sıkılmış meyve suyu, 1 dilim peynir, 1 yumurta, domates, salatalık, 1 tam ceviz veya 5-6 badem, 4-5 adet zeytin, 1 tatlı kaşığı pekmez, 1 -2 dilim tam buğday ekmeği, 1 kivi ya da 5-6 çileğin tüketildiği ideal bir kahvaltı ile güne başlanabilir." dedi.

C vitamini stresi azalttığını da belirten Uz. Dyt. Şefika Aydın Selçuk, "C vitamininden zengin beslenmenin adrenalin seviyesini arttırdığı ve stresi azalttığı gözlenmiştir. Bu sebeple C vitaminden zengin meyve ve sebzeler sıkça tüketilmelidir. Örneğin; portakal, kivi, patates, biber, havuç, brokoli gibi sebze ve meyveler C vitaminince zengindir. Özellikle balık, ceviz, zeytinyağı, yeşil yapraklı sebzeler, kırmızı et, pekmez, maydanoz, yeşilbiber, kivi, portakal, kuşburnu gibi gıdalara mutlaka haftalık ve günlük beslenmede yer verilmelidir." diye konuştu.

Uz. Dyt. Şefika Aydın Selçuk, başarıyı getiren önerileri şöyle sıraladı: "Güne kahvaltısız başlamayın. Gün içinde 5-6 öğün yiyecek tüketin (2-3 saatte bir beslenmeye gayret edin). Kafein içeren içecek ve yiyeceklerden mümkün olduğu kadar uzak durmaya çalışın (asitli içecekler, kahve, aşırı miktarda çikolata vb). Aşırı tuz (salamura yiyecekler) ve şeker içeren gıdaları dikkatli tüketmeye çalışın. Gaz yapıcı özelliği olan yiyeceklere dikkat edin (kuru baklagiller asitli içecekler vb). Besin zehirlenmeleri riski olduğu için 1 gün öncesinde dışarıdan yemek yenmemelidir. Yenilmesi zorunlu ise mayonez, tavuk gibi çabuk bozulabilecek gıdalardan sakınılmalı ve açıkta satılan gıdalar tüketilmemelidir. İçeriğini bilmediğiniz gıdalardan uzak durun. Açık havada hoşlandığınız spor ve aktiviteleri yapın." CİHAN

Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×