Saraçoğlu’ndan sağlıklı ilgili önemli açıklamalar

İbrahim Saraçoğlu, Başakşehir Belediyesi kültür etkinlikleri kapsamında semt sakinleriyle buluştu.

Bitkilerin sağlık üzerindeki etkileri konusunda kapsamlı çalışmalarıyla tanınan Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, Emin Saraç Kültür Merkezi (BES)’nde gerçekleşen söyleşide sağlıklı bir yaşam için dengeli ve doğru beslenmenin önemine dikkat çekti. "Bir taraftan teknoloji ilerlerken diğer taraftan hastalıklar artmaya devam ediyor. Halbuki teknoloji ve bilim ilerledikçe, bizim işimizin kolaylaşması gerekirdi." diyem Saraçoğlu, "Bilim mutlaktır ve kesin doğrudur diye bir kavram kesinlikle yoktur. Mutlak doğru yalnızca yüce Allah’ındır. Yıllarca ülser hastalarına süt için dediler şimdi ise kanser yaptığını iddia ediyorlar." şeklinde konuştu.

Gıda takviyelerini saf halde tüketmek gerektiğini belirten Prof. Dr. Saraçoğlu, "Birisi size saf halde bir gıda takviyesi veriyorsa bu yanlıştır. Beta karoten havuçta vardır. Bunu kapsülün içerisine koydular ve kullanın dediler. Kanseri önlediğini söylediler. Yıllar geçtikten sonra gördüler ki bu kapsülleri kullananların büyük çoğunluğu kansere yakalandı insanlarda havuçtan korkmaya başladı, işte bu yanlıştır." uyarısında bulundu. Yenilen gıdaları doğallığının kalmadığını da vurgulayan Saraçoğlu, "Marketlere gittiğimizde her şey göz alıcı jelatinlerin içerisinde. Aklımızı kullansak ülkemizin toprak zenginliği başka hiçbir ülke ile mukayese edilemez. Ama biz ne yapıyoruz hormonlarla kendimizi zehirliyoruz. Yoktan var etmek, Allah (cc)’a mahsustur ama tohumun verimliliğini yüzde 80'e çıkarttılar. O tohumun içerisindeki vitamin, mineral ve bizi hastalıklara karşı koruyan etkin maddelerin yüzde 80'i eksik. Geriye kalanı da zaten çöp olarak yiyoruz." diye konuştu. CİHAN