Ruh haline göre beslen zinde kal
Adana Özel Avrupa Hospital Beslenme ve Diyet Uzmanı Serap Cavlak, endişe, mutsuzluk, yorgunluk, yalnızlık ve sıkıntı gibi gün içerisinde yaşadığımız değişik ruh hallerinde, tercih ettiğimiz yiyeceklerin çeşit ve miktarlarına göre etkili olabileceğini söy.
Adana Özel Avrupa Hospital Beslenme ve Diyet Uzmanı Serap
Cavlak, endişe, mutsuzluk, yorgunluk, yalnızlık ve sıkıntı gibi gün
içerisinde yaşadığımız değişik ruh hallerinde, tercih ettiğimiz
yiyeceklerin çeşit ve miktarlarına göre etkili olabileceğini
söyledi. Cavlak, değişik ruh hallerine göre sağlıklı beslenme
yollarını açıkladı.
İş ve sosyal yaşamın getirdiği halsizlik durumlarında özellikle
kalsiyum ve proteinden zengin besinlerin tercih edilmesi
gerektiğini vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Cavlak, “Süt,
yoğurt, ayran, cacık ve peynir en büyük yardımcılardandır. C
vitamini ihtiyacı da bu dönemde artacağı için taze meyve ve sebze
tüketimi artırılmalıdır. Meyveli yoğurtlar ve sütler tercih
edilebilir. Mevsim meyveleri ile hazırlanmış meyveli yoğurtlar
halsizliği hafifletecektir.” dedi.
YORGUNLUĞUN İLACI TAZE MEYVE VE SEBZELER
Bedenen yorgun olmanın iştah kaybına neden olduğunun altını çizen
Serap Cavlak, “Kişiler çoğu zaman yemek yemek istemezler. Bu durum
vücut direncinin düşmesine ve hastalıklara kolaylıkla
yakalanılmasına sebep olur. Dolayısıyla böyle dönemlerde C vitamini
tüketimi arttırılmalıdır. Taze meyve ve sebzeler en ideal
tercihlerdir, vitamin kaybına uğramamaları için çiğ tüketilmesi
daha iyi olur. Suyunu sıkmak hem alınan kalori miktarının artmasına
hem de alınan posanın azalmasına sebep olur. Bekletilerek içilen
meyve sularında vitamin kayıpları çok fazla olur. Portakal, kivi,
elma, armut, havuç, yeşilbiber, maydanoz, tere, roka gibi sebze ve
meyveler tercih edilebilir. İçecek olarak kuşburnu ile bitkisel
çaylar önerilir.” diye konuştu.
BİR BARDAK TARÇINLI SÜT SAKİNLEŞTİRİR
Öfke durumlarında yağlı tohumlardan özellikle fındık, ceviz, badem
ve fıstık tüketilmesinin uygun olacağını kaydeden Cavlak, “Kahve,
demli çay, gazlı içecekler ve kafeinli içeceklerden bu dönemde
özellikle uzak durulması önerilir. Daha çok rezene, kuşburnu,
ıhlamur, adaçayı gibi bitkisel çaylar veya ılık, tarçınlı süt
tüketimi artırılmalıdır.” şeklinde konuştu.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Cavlak, balık, kuru baklagiller ve bulgur
bu dönemin çabuk atlatılmasına yardımcı olacağını belirterek, “Bu
dönemde daha çok şeker ve şekerli besinler tercih edilir. Oysaki
kompleks karbonhidrat içeren yiyecekler, kan şekerini kontrol
edecektir. Tahıllı ekmeklerle hazırlanan sandviçler en ideal
tercihlerdir. Yine bu dönemde tatlı ihtiyacı için kuru meyveler çok
iyi birer alternatif olacaktır. Endişe durumunda ise vücutta aşırı
sıvı kaybı olacağından sıvı alımı artırılmalıdır. İlk tercih, her
zaman saf sudur. Daha sonrasında çorba, komposto, meyve suyu,
ayran, bitki çayları ve mineralli sular içilebilir.” ifadelerini
kullandı.
CİHAN
Yorumlar