Nevşehir kabak çekirdeği koruma altına alınıyor

Ticaret Borsası tarafından ilin önemli değerlerinden meşhur Nevşehir kabak çekirdeğine coğrafi işaret almak için Nevşehir Hanım Tırnağı ismiyle başvurusunu Türk Patent Enstütüsü’ne yaptı.Nevşehir Ticaret Borsası Başkanı İbrahim...

Nevşehir kabak çekirdeği koruma altına alınıyor

Ticaret Borsası tarafından ilin önemli değerlerinden meşhur Nevşehir kabak çekirdeğine coğrafi işaret almak için Nevşehir Hanım Tırnağı ismiyle başvurusunu Türk Patent Enstütüsü’ne yaptı.

Nevşehir Ticaret Borsası Başkanı İbrahim Salaş, Ziraat Odası, Hacıbektaş-ı Veli Üniversitesi Gıda Mühendisliği Fakültesi, Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdürlüğü ile istişare toplantılarını yaptıktan sonra başvurularını yaptıklarını söyledi. Yaptıkları başvuruda Nevşehir Kabak Çekirdeği’nin hasat sonrasında meyveden uzaklaştırıldığı ve güneş ışığında doğal olarak kurutulduğu için, nem almayan depolarda uzun süre (1-2 yıl) saklanabilme özelliğine sahip olduğunu vurguladıklarını kaydeden Salaş, şehirde çiftçilerin tarlalarındaki en sağlıklı kabaklardan alınan çekirdeklerle kendi tohumluklarını üreterek kullandıklarını belirtti.

Nevşehir Ticaret Borsası tarafından Türk Patent Enstütüsü’ne yapılan başvuru sonrası incelenerek Resmi Gazete’de yayımlanması sonrasında yayımlanan ilana 6 ay içinde itiraz edilmezse Nevşehir Kabak Çekirdeği coğrafi işaret alacak. Coğrafi işaret koruması tescilinin temel amacı, belirli bir coğrafyadan kaynaklanarak belirgin nitelikleriyle ün kazanmış ürünlerin 'gerçek üreticileri' adına kayıt altına alınması olarak tanımlanıyor. Böylelikle bölgesel ya da ulusal kalkınmanın desteklenmesi sağlanıyor. Ayrıca ürünlerin niteliklerini kaybetmeden sürdürülebilirliğinin sağlanması, ürünlerin tanıtımının yapılması, ürünün beraberinde getirdiği ünden üreticilerinin ekonomik anlamda faydalanması, tüketici bazında beklenen ve istenen kalitenin garanti edilmesi de tescil sisteminin amaçları arasında bulunuyor. CİHAN

Nevşehir kabak çekirdeği koruma altına alınıyor


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×