Kestane balı 'Zaybir' markasıyla satılacak

Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde kurulacak bal dolum tesislerine yönelik çalışmaların devam ettiği bildirildi. Tesisin Ramazan Bayramı sonrası üretime geçmesi hedefleniyor.

Zonguldak Arı Yetiştiricileri Birliği (ZAYBİR) Yönetim Kurulu Başkanı Selahattin Güney, Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) destekli sürdürdükleri proje kapsamında 'Zaybir' olarak markalaştırdıkları kestane balı üretimine yakın zamanda başlamayı hedeflediklerini söyledi. Bu kapsamda, Ereğli-Zonguldak karayolu üzerinde Ören Mahallesi Bozoklar mevkisindeki Birliğe tahsis edilen Uygulamalı Eğitim Merkezi binasında çalışmalar yaptıklarını anlatan Güney, "Birliğimizin genel kurulu ardından hız verdiğimiz çalışmalar kapsamında, BAKKA Proje Uzmanı Sayın Fethullah Tatlıcıoğlu tarafından ilk izleme yapıldı. İhale süreci başlatılan tesislerimizde kurulacak dolu tesisi sayesinde Zonguldak bölgesindeki arıcılarımız ürettikleri balı ambalajlı olarak piyasaya sürebilecekler. Festival ve fuar gibi etkinliklerde de bölgemizin kestane balı ‘Zaybir’ markalı olarak satışa sunacağız, bu sayede üreticimizin daha fazla kazanmasını sağlayacağız. Önceki hafta Zonguldak’ta gerçekleştirilen İhracatçılar Birliği toplantısı’na da katılarak balımızı Avrupa ülkelerine pazarlama çalışmalarına başladık. İleriki yıllarda Zonguldak merkez ve ilçe belediyelerimizce Zaybir’in kullanımına verilecek arı evleri projemiz kapsamında tüketicinin günlük bal alabileceği satış noktaları oluşturacağız. Karadeniz Ereğli Belediyemizden destek istedik. Uygulamalı Eğitim Merkezi’nde yapacağı çevre düzenlemesi ardından bal dolum tesisimizi Ramazan Bayramı sonrası törenle hizmete açmayı programlıyoruz. Eğitim merkezimize yapabileceğimiz ek binada doğal sabunu arı ürünleri ilave ederek üretme projemizin çalışmalarını da tamamlamak üzereyiz. Tesisimizin arıcılarımıza ve halkımıza hayırlı olmasını diliyoruz." açıklamasında bulundu. CİHAN