Fazla tuz kadınlarda kemik erimesi nedeni
Diyetisyen Duygu Deniz, 50 yaş üstü kadınlarda daha çok görülen kemik erimesinin en önemli nedeninin fazla tuz tüketimi olduğunu söyledi.
Diyetisyen Duygu Deniz, 50 yaş üstü kadınlarda daha çok görülen
kemik erimesinin en önemli nedeninin fazla tuz tüketimi olduğunu
söyledi.
Günlük sodyum ihtiyacımızın en fazla 500 miligram olduğunu söyleyen
Kayseri Özel Tekden Hastanesi Diyetisyeni Duygu Deniz, bundan fazla
alınan tuzun, hipertansiyon, ilerleyen yaşlarda kronik böbrek
yetmezliği ve kadınlarda kemik erimesi riskini artırdığını ifade
etti. Sofrada kullanılan tuzun sodyum ve klordan oluştuğunu
kaydeden Diyetisyen Duygu Deniz, “Günlük sodyum ihtiyacımız 500
miligram. Ve bu sodyumu peynir başta olmak üzere ekmek ve diğer
yiyeceklerimizden aldığımız için masamızda tuz bulundurmak doğru
değil. Yapılan araştırmalar da şu an aldığımız tuzun kat kat fazla
olduğunu gösteriyor.” dedi.
HİPERTANSİYON VE BÖBREK YETMEZLİĞİNE DAVETİYE ÇIKARIYOR
Vücuda tuz yoluyla giren fazla sodyum alımının kalsiyum atılımını
artırdığını ve toplumda ‘kemik erimesi’ diye söylenen ‘osteoporoz’a
neden olduğunu vurgulayan Duygu Deniz, “Günümüzde özellikle 50 yaş
üstü kadınlarda kemik erimesi görülme oranı arttı. Bunun da en
önemli nedeni fazla tuz kullanımı. Bu nedenle kadınların dengeli
tuz kullanımına daha fazla dikkat etmesi gerekiyor.” diye konuştu.
Diyetisyen Duygu Deniz, gereksiz tuz kullanımının neden olduğu
diğer hastalıklarla ilgili şunları söyledi: “Eğer kişinin
böbrekleri iyi çalışmıyorsa, vücutta tuzun birikmesi ortaya
çıkıyor. Toplumun tümünde sodyum duyarlılığı olacak diye bir şart
yok ama geç yaşlarda fazla sodyum alımı ileriki yaşlarda mutlaka
sorun ortaya çıkarıyor. Bu, kronik böbrek yetmezliğine ve
hipertansiyona davetiye çıkarıyor. Kişi şişman ya da sigara
kullanıyorsa bu risk daha da artıyor. Zaten günümüzde genç yaşlarda
da hipertansiyon görülme oranı artmış durumda.“
POTASYUMDAN ZENGİN BESLENME ETKİLERİ AZALTIYOR
Potasyumdan zengin beslenilerek, vücuttaki sodyum oranının
dengelenebileceğini dile getiren Diyetisyen Duygu Deniz, “Kişi
potasyumu muz, koyu yeşil sebzeler, ceviz ve bademden
karşılayabilir. Ama bunlar dengeli alınsa da, sodyum oranının
azaltılması gerekiyor. Çünkü yediğimiz bazı besinlerde, özellikle
konserve ve salamuralarda sodyum oranı bin miligrama kadar
görülüyor. Bu da yine fazla sodyum alımına neden oluyor”
ifadelerini kullandı. CİHAN
Yorumlar