Edirneli tava ciğer ustasının Çanakkale menüsü
Edirneli bir tava ciğer ustası Çanakkale Savaşı’nın tüm şiddeti ile devam ettiği günlerde Türk askerlerinin yediği menüyü müşterilerine ikram etti.
Edirneli bir tava ciğer ustası Çanakkale Savaşı’nın tüm şiddeti
ile devam ettiği günlerde Türk askerlerinin yediği menüyü
müşterilerine ikram etti.
Çanakkale Savaşı’nda yaşanan erzak sıkıntısını dile getirmek
isteyen Edirneli Tarihi Bahribey Tava Ciğercisi bugüne özel
Çanakkale menüsü ile çıktı. Menüyü Türkiye Muharip Gaziler Derneği
Edirne Şubesi üyesi gaziler dağıttı. Tarihi Bahribey Tava Ciğerci
İşletme Sahibi Bahri Dinar, Çanakkale Zaferi’nin Türk milleti
açısından çok büyük anlamının bulunduğunu söyledi. 18 Mart
Çanakkale Zaferi’nin yıl dönümü etkinlikleri kapsamında gıda
sektöründe hizmet verenler olarak kahraman askerlerin arada bir
yiyebildikleri menüyü çıkarttıklarını anlatan Dinar, “Menümüzde
şekersiz hoşaf, buğday çorbası ve kuru ekmek var. Onları da bu
vesile ile yad edelim dedik. Allah rahmet eylesin. Dua edelim onlar
için.” dedi.
Türkiye Muharip Gaziler Derneği Edirne Şubesi İbrahim Çalış,
Mustafa Kemal Atatürk ve silah arkadaşları, Çanakkale, Kore, Kıbrıs
ve şu anda Güneydoğu’da gazi olanlar adına burada bulunduklarını
belirtti. Böyle bir günde bulunmaktan onur duyduğunu ifade eden
Çalış, "Şehitler nurdur; gaziler onurludur." açıklamasını
yaptı.
Menüyü tadanlardan Ayşe Karadaş ise "Gazilerimiz ve şehitlerimiz
olmasaydı biz şu anda olmayacaktık. Onların kıymetini, bu vatanın,
bu bayrağın ve özgürlüğün kıymetini bilmemiz gerekiyor." diye
konuştu.
CİHAN
Yorumlar